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Koch Diätassistent Ökotrophologe(m/w/x)
Description
In dieser Rolle bist du verantwortlich für die Herstellung diätischer Sonderkostformen sowie die Qualitätskontrolle der Diätsverpflegung. Du führst ein Team in der Diätküche und arbeitest eng mit der Produktionsleitung zusammen, um eine hohe Qualität der Speisen sicherzustellen.
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Requirements
- •Abgeschlossene Ausbildung als Diätassistent, Ökotrophologe oder Koch mit Zusatzqualifikation
- •Erfahrung im Care-/Großküchenbereich, insbesondere in Produktion nach Rezepturen und Kalkulationen
- •Erfahrung in der Herstellung von Sonderkostformen
- •Fundierte Kenntnisse der Lebensmittelhygiene
- •Sehr gute Deutschkenntnisse für mühelose Kommunikation
Education
Work Experience
approx. 1 - 4 years
Tasks
- •Diätische Sonderkostformen nach Rezepturen herstellen
- •Qualitätskontrolle für ca. 300 Diätsverpflegungseinheiten durchführen
- •Hauseigene passierte Kostformlinie herstellen
- •Kalkulationen und Rezepturen mit einem Warenwirtschaftssystem erstellen
- •Teamführung der Produktionsmitarbeitenden in der Diätküche übernehmen
Languages
German – Business Fluent
Benefits
Additional Allowances
- •Urlaubs- und Weihnachtsgeld
Learning & Development
- •Weiterbildungsangebote
Snacks & Drinks
- •Getränke frei
Free or Subsidized Food
- •Essen für 1,50 € pro Tag
Company Bike
- •JobRad
Retirement Plans
- •Klüh-Rente
- Klüh Catering GmbHFull-timeOn-siteExperiencedEssen
- Evangelisches Klinikum Niederrhein gGmbH
Diätassistent:in(m/w/x)
Full-time/Part-timeOn-siteJuniorDuisburg - Klüh Catering GmbH
Koch(m/w/x)
Full-timeTemporary contractOn-siteJuniorEssen - Klüh Catering GmbH
Produktionsleiter(m/w/x)
Full-timeTemporary contractOn-siteExperiencedEssen - Aramark
Diätassistent(m/w/x)
Full-time/Part-timeOn-siteExperiencedGelsenkirchen
Koch Diätassistent Ökotrophologe(m/w/x)
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Description
In dieser Rolle bist du verantwortlich für die Herstellung diätischer Sonderkostformen sowie die Qualitätskontrolle der Diätsverpflegung. Du führst ein Team in der Diätküche und arbeitest eng mit der Produktionsleitung zusammen, um eine hohe Qualität der Speisen sicherzustellen.
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Requirements
- •Abgeschlossene Ausbildung als Diätassistent, Ökotrophologe oder Koch mit Zusatzqualifikation
- •Erfahrung im Care-/Großküchenbereich, insbesondere in Produktion nach Rezepturen und Kalkulationen
- •Erfahrung in der Herstellung von Sonderkostformen
- •Fundierte Kenntnisse der Lebensmittelhygiene
- •Sehr gute Deutschkenntnisse für mühelose Kommunikation
Education
Work Experience
approx. 1 - 4 years
Tasks
- •Diätische Sonderkostformen nach Rezepturen herstellen
- •Qualitätskontrolle für ca. 300 Diätsverpflegungseinheiten durchführen
- •Hauseigene passierte Kostformlinie herstellen
- •Kalkulationen und Rezepturen mit einem Warenwirtschaftssystem erstellen
- •Teamführung der Produktionsmitarbeitenden in der Diätküche übernehmen
Languages
German – Business Fluent
Benefits
Additional Allowances
- •Urlaubs- und Weihnachtsgeld
Learning & Development
- •Weiterbildungsangebote
Snacks & Drinks
- •Getränke frei
Free or Subsidized Food
- •Essen für 1,50 € pro Tag
Company Bike
- •JobRad
Retirement Plans
- •Klüh-Rente
About the Company
Klüh Catering GmbH
Industry
Other
Description
Das Unternehmen Klüh Catering GmbH ist ein familiengeführtes Unternehmen mit Fokus auf Weiterbildung im Catering-Bereich.
- Klüh Catering GmbH
Diätassistent für das Menübestellsystem(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedEssen - Evangelisches Klinikum Niederrhein gGmbH
Diätassistent:in(m/w/x)
Full-time/Part-timeOn-siteJuniorDuisburg - Klüh Catering GmbH
Koch(m/w/x)
Full-timeTemporary contractOn-siteJuniorEssen - Klüh Catering GmbH
Produktionsleiter(m/w/x)
Full-timeTemporary contractOn-siteExperiencedEssen - Aramark
Diätassistent(m/w/x)
Full-time/Part-timeOn-siteExperiencedGelsenkirchen