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Kantinenleiter / Küchenleiter / Koch(m/w/x)
Description
In dieser Rolle leitest du das Betriebsrestaurant in Bramsche eigenverantwortlich, indem du dein Team führst, die Kulinarik gestaltest und für wirtschaftliche sowie hygienische Top-Qualität sorgst.
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Requirements
- •Ausgeprägte Gastgeberqualitäten
- •Berufserfahrung in operativer Leitungsfunktion in Gastronomiebereichen
- •Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Köchin
- •Betriebswirtschaftliche Kenntnisse und hohe Zahlenaffinität
- •Ausgezeichnete Umgangsformen
- •Hohe Kunden- und Gästeorientierung
- •Zuverlässigkeit, Sauberkeit, Qualitätsbewusstsein und Teamgeist
- •Fähigkeit zur Förderung eines guten Arbeitsklimas
- •Lösungsorientierte Arbeitsweise
- •Positive Einstellung gegenüber neuen Herausforderungen
- •Gute Kenntnisse mit MS Office Anwendungen
Education
Work Experience
approx. 1 - 4 years
Tasks
- •Gastronomische und betriebswirtschaftliche Verantwortung für den Betrieb übernehmen
- •Speisen nach Standard und Rezeptur unter Einsatz moderner Küchentechnik zubereiten
- •Kulinarik-Konzepte umsetzen und Speisen ansprechend präsentieren
- •Als Ansprechpartner:in für die Gäste vor Ort fungieren
- •Das Küchenteam führen und die operative Personaleinsatzplanung übernehmen
- •Waren annehmen, Lebensmittel kontrollieren und fachgerecht lagern
- •Warenbestandskontrollen durchführen und Nachbestellungen tätigen
- •Sonderveranstaltungen planen und durchführen
- •Operative und administrative Belange wie Dienstpläne und Inventuren bearbeiten
- •Personal- und Warenkosten sowie HACCP-Dokumentationen verantworten
- •Lebensmittelrecht, Hygiene- und Sicherheitsstandards konsequent einhalten
Tools & Technologies
Languages
German – Business Fluent
Benefits
Flexible Working
- •Flexible Arbeitszeiten
Job Security
- •Krisensicherer und langfristiger Arbeitsplatz
Diverse Work
- •Abwechslungsreiches und herausforderndes Aufgabengebiet
Informal Culture
- •Gegenseitige Wertschätzung und Teamgeist
- •Du-Kultur
Startup Environment
- •Schlanke Prozesse
- •Schnelle Entscheidungswege
Snacks & Drinks
- •Kostenlose Getränke
Free or Subsidized Food
- •Vergünstigtes Personalessen
Modern Equipment
- •Modernste IT-Systeme
Learning & Development
- •Umfangreiche Schulungen
- •Weiterbildungsmöglichkeiten
Career Advancement
- •Individuelle Aufstiegs- und Karrieremöglichkeiten
- E.ON Gastronomie GmbHFull-timeTemporary contractOn-siteExperiencedOsnabrück
- Primus Service GmbH
Sous Chef / Stellvertretende Betriebsleitung Betriebsgastronomie(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorOsnabrück - Indulor Chemie GmbH
Koch:Köchin(m/w/x)
Full-time/Part-timeOn-siteSeniorAnkum - SenVital
Koch / stellv. Küchenleitung(m/w/x)
Full-timeOn-siteNot specifiedOsnabrück - Findehotelpersonal GmbH
Küchenchef(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorOsnabrück
Kantinenleiter / Küchenleiter / Koch(m/w/x)
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In dieser Rolle leitest du das Betriebsrestaurant in Bramsche eigenverantwortlich, indem du dein Team führst, die Kulinarik gestaltest und für wirtschaftliche sowie hygienische Top-Qualität sorgst.
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Requirements
- •Ausgeprägte Gastgeberqualitäten
- •Berufserfahrung in operativer Leitungsfunktion in Gastronomiebereichen
- •Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Köchin
- •Betriebswirtschaftliche Kenntnisse und hohe Zahlenaffinität
- •Ausgezeichnete Umgangsformen
- •Hohe Kunden- und Gästeorientierung
- •Zuverlässigkeit, Sauberkeit, Qualitätsbewusstsein und Teamgeist
- •Fähigkeit zur Förderung eines guten Arbeitsklimas
- •Lösungsorientierte Arbeitsweise
- •Positive Einstellung gegenüber neuen Herausforderungen
- •Gute Kenntnisse mit MS Office Anwendungen
Education
Work Experience
approx. 1 - 4 years
Tasks
- •Gastronomische und betriebswirtschaftliche Verantwortung für den Betrieb übernehmen
- •Speisen nach Standard und Rezeptur unter Einsatz moderner Küchentechnik zubereiten
- •Kulinarik-Konzepte umsetzen und Speisen ansprechend präsentieren
- •Als Ansprechpartner:in für die Gäste vor Ort fungieren
- •Das Küchenteam führen und die operative Personaleinsatzplanung übernehmen
- •Waren annehmen, Lebensmittel kontrollieren und fachgerecht lagern
- •Warenbestandskontrollen durchführen und Nachbestellungen tätigen
- •Sonderveranstaltungen planen und durchführen
- •Operative und administrative Belange wie Dienstpläne und Inventuren bearbeiten
- •Personal- und Warenkosten sowie HACCP-Dokumentationen verantworten
- •Lebensmittelrecht, Hygiene- und Sicherheitsstandards konsequent einhalten
Tools & Technologies
Languages
German – Business Fluent
Benefits
Flexible Working
- •Flexible Arbeitszeiten
Job Security
- •Krisensicherer und langfristiger Arbeitsplatz
Diverse Work
- •Abwechslungsreiches und herausforderndes Aufgabengebiet
Informal Culture
- •Gegenseitige Wertschätzung und Teamgeist
- •Du-Kultur
Startup Environment
- •Schlanke Prozesse
- •Schnelle Entscheidungswege
Snacks & Drinks
- •Kostenlose Getränke
Free or Subsidized Food
- •Vergünstigtes Personalessen
Modern Equipment
- •Modernste IT-Systeme
Learning & Development
- •Umfangreiche Schulungen
- •Weiterbildungsmöglichkeiten
Career Advancement
- •Individuelle Aufstiegs- und Karrieremöglichkeiten
About the Company
Menü 2000 Catering Röttgers GmbH & Co. KG
Industry
Food
Description
Das Unternehmen ist eines der führenden Unternehmen für Betriebsgastronomie und bewirtschaftet über 240 Betriebsrestaurants in Deutschland.
- E.ON Gastronomie GmbH
Koch für Betriebsgastronomie(m/w/x)
Full-timeTemporary contractOn-siteExperiencedOsnabrück - Primus Service GmbH
Sous Chef / Stellvertretende Betriebsleitung Betriebsgastronomie(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorOsnabrück - Indulor Chemie GmbH
Koch:Köchin(m/w/x)
Full-time/Part-timeOn-siteSeniorAnkum - SenVital
Koch / stellv. Küchenleitung(m/w/x)
Full-timeOn-siteNot specifiedOsnabrück - Findehotelpersonal GmbH
Küchenchef(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorOsnabrück