Consortium Gastronomie
Koch - Aufstieg zum Souschef(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperienced
Düsseldorf
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Your personal AI career agent
KLKlüh Catering GmbH
Küchenleiter(m/w/x)
Düsseldorf
Full-timeOn-siteExperienced
Nejo AI Summary
Speiseplanung, Rezepturen und Kalkulationen für saisonale Angebote. Führungserfahrung im Küchenumfeld erforderlich. Familienfreundliche Arbeitszeiten.
Requirements
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch, Zusatzqualifikationen wünschenswert
- Berufserfahrung als Küchenleiter oder in vergleichbarer Position
- Führungserfahrung oder Erfahrung im Leiten von Teams
- Spaß am Kochen und Interesse an Food-Trends
Tasks
- Speiseplanung, Rezepturen und Kalkulationen verantworten
- Kosten über Warenwirtschaftssysteme steuern
- Aktionen, Sonderveranstaltungen und saisonale Angebote planen und umsetzen
- Qualitätskontrolle aller Arbeitsprozesse und Speisen durchführen
- Warenbeschaffung, Annahme und Lagerung gemäß Einkaufsrichtlinien sicherstellen
- Lagerführung gemäß Einkaufsrichtlinien sicherstellen
- Küchenteam führen
- Personaleinsatzplanung mitwirken
- Schulung zu Hygiene- und QM-Standards durchführen
- Arbeitssicherheits- und Hygienerichtlinien sicherstellen und überwachen
- Budgetkontrolle unterstützen
- Außenstellen des Betriebes betreuen und koordinieren
Work Experience
- approx. 1 - 4 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Benefits
Career Advancement
- Raum für Entwicklung
Startup Environment
- Raum für Entfaltung
Purpose-Driven Work
- Raum für Denkanstöße
Family Support
- Familienfreundliche Arbeitszeiten
Job Security
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Stellung der Berufsbekleidung
More Vacation Days
- 30 Tage Urlaub
Additional Allowances
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit
Corporate Discounts
- Einkaufsvorteile bei über 700 namhaften Markenshops
Company Bike
- JobRad - Steuerbegünstigtes Fahrradleasing
Healthcare & Fitness
- Vergünstigte FitX-Mitgliedschaft deutschlandweit
Retirement Plans
- Überdurchschnittlicher Zuschuss für Altersvorsorge
Learning & Development
- Weiterbildungsangebote in hausinterner Klüh-Akademie
Find the original job posting in its most current version here. Nejo automatically captured this job from the website of Klüh Catering GmbH and processed the information on Nejo with the help of AI for you. Despite careful analysis, some information may be incomplete or inaccurate. Please always verify all details in the original posting! Content and copyrights of the original posting belong to the advertising company.
Not a perfect match?
- tristar Hotelgruppe
Küchenchef / Chef de Cuisine(m/w/x)
Full-timeOn-siteNot specifiedRatingen - Consortium Gastronomie
Küchenchef(m/w/x)
Full-timeOn-siteNot specifiedDüsseldorf - BONVITA 360° HOSPITALITY GmbH
Koch(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedDüsseldorf
KLKlüh Catering GmbH
Küchenleiter(m/w/x)
Düsseldorf
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Speiseplanung, Rezepturen und Kalkulationen für saisonale Angebote. Führungserfahrung im Küchenumfeld erforderlich. Familienfreundliche Arbeitszeiten.
Requirements
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch, Zusatzqualifikationen wünschenswert
- Berufserfahrung als Küchenleiter oder in vergleichbarer Position
- Führungserfahrung oder Erfahrung im Leiten von Teams
- Spaß am Kochen und Interesse an Food-Trends
Tasks
- Speiseplanung, Rezepturen und Kalkulationen verantworten
- Kosten über Warenwirtschaftssysteme steuern
- Aktionen, Sonderveranstaltungen und saisonale Angebote planen und umsetzen
- Qualitätskontrolle aller Arbeitsprozesse und Speisen durchführen
- Warenbeschaffung, Annahme und Lagerung gemäß Einkaufsrichtlinien sicherstellen
- Lagerführung gemäß Einkaufsrichtlinien sicherstellen
- Küchenteam führen
- Personaleinsatzplanung mitwirken
- Schulung zu Hygiene- und QM-Standards durchführen
- Arbeitssicherheits- und Hygienerichtlinien sicherstellen und überwachen
- Budgetkontrolle unterstützen
- Außenstellen des Betriebes betreuen und koordinieren
Work Experience
- approx. 1 - 4 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Benefits
Career Advancement
- Raum für Entwicklung
Startup Environment
- Raum für Entfaltung
Purpose-Driven Work
- Raum für Denkanstöße
Family Support
- Familienfreundliche Arbeitszeiten
Job Security
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Stellung der Berufsbekleidung
More Vacation Days
- 30 Tage Urlaub
Additional Allowances
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit
Corporate Discounts
- Einkaufsvorteile bei über 700 namhaften Markenshops
Company Bike
- JobRad - Steuerbegünstigtes Fahrradleasing
Healthcare & Fitness
- Vergünstigte FitX-Mitgliedschaft deutschlandweit
Retirement Plans
- Überdurchschnittlicher Zuschuss für Altersvorsorge
Learning & Development
- Weiterbildungsangebote in hausinterner Klüh-Akademie
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About the Company
Klüh Catering GmbH
Industry
Food
Description
Das Unternehmen Klüh Catering GmbH ist ein familiengeführtes Unternehmen mit Fokus auf Weiterbildung im Catering-Bereich.
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Küchenchef / Chef de Cuisine(m/w/x)
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Küchenchef(m/w/x)
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Koch(m/w/x)
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