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Primus Service GmbH
6d ago

Küchenleiter Betriebsgastronomie(m/w/x)

Krefeld
Full-timeOn-site

Description

In dieser Rolle leitest du die Küche im Chempark Krefeld, wo du administrative Steuerung mit handwerklicher Mitarbeit verbindest, um das Team zu führen und Gästen täglich frische Kulinarik zu bieten.

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Requirements

  • •Ausbildung als Koch mit einschlägiger Berufserfahrung
  • •Betriebswirtschaftliche Qualifikation von Vorteil
  • •Ausgezeichnete handwerkliche Fähigkeiten in der Küche
  • •Leidenschaft für Produkte, Nachhaltigkeit und Trends
  • •Ideenreichtum zur Vermeidung von Food-Waste
  • •Sozialkompetenz, Kommunikationsstärke und Motivationsfähigkeit
  • •Verantwortungsvolles und kostenorientiertes Handeln
  • •Sichere EDV-Kenntnisse in MS Office 365
  • •Erfahrung mit Warenwirtschaftssystemen von Vorteil

Education

Vocational certification

Tasks

  • •Küchenabläufe operativ und administrativ steuern und optimieren
  • •Ausgewogene Speisepläne nach Qualitätskriterien und Gästeanforderungen erstellen
  • •Manuell bei der Speisenzubereitung mitarbeiten
  • •Arbeitserfolge kontrollieren
  • •Personal führen, einarbeiten und im Arbeitsverhältnis betreuen
  • •Mitarbeiter:innen täglich briefen und weiterentwickeln
  • •Als Gastgeber:in und erste Ansprechperson für Gäste fungieren
  • •Frische und appetitliche Gerichte für alle Gäste sicherstellen
  • •Hygienevorgaben und interne Richtlinien einhalten und dokumentieren
  • •Regelmäßige Qualitätskontrollen der zubereiteten Produkte durchführen

Tools & Technologies

MS Office 365Warenwirtschaftssystem

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Flexible Working

  • •Familien- und freizeitfreundliche Arbeitszeiten

Job Security

  • •Sicherer Job
  • •Unbefristeter Arbeitsvertrag

Competitive Pay

  • •Faire, tariforientierte Bezahlung

Retirement Plans

  • •Betriebliche Altersvorsorge

Free or Subsidized Food

  • •Preisgünstige Verpflegung

Company Bike

  • •Fahrrad-Leasing

Other Benefits

  • •Kostenlose Arbeitskleidung inkl. Reinigung
  • •Kostenlose Arbeitsschuhe

Mentorship & Coaching

  • •Detaillierte Einarbeitung

Learning & Development

  • •Möglichkeiten zur Fortbildung

Corporate Discounts

  • •Monatlich wechselnde Onlineshop-Rabatte
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