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BR
BR Holding GmbH
last mo.

Küchenchef(m/w/x)

Koblenz
Full-timeOn-siteSenior

Description

In dieser Rolle leitest du die Küchenorganisation und sorgst für die Einarbeitung des Teams. Du kümmerst dich um die Warenbestellung und -kontrolle und bereitest die Speisen gemäß den Vorgaben zu.

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Requirements

  • •Belastbarkeit, Flexibilität und Serviceorientierung
  • •Kenntnis der Funktionsweise von Profi-Küchen und Überblick behalten
  • •Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder Systemgastronom/-in und Berufserfahrung in Führungsposition
  • •Vorbildfunktion für das Team und durchdachtes Handeln
  • •Motivierendes Auftreten und Systemdenken für gemeinsamen Erfolg

Education

Vocational certification

Work Experience

approx. 4 - 6 years

Tasks

  • •Die Organisation und Führung von Arbeitsabläufen übernehmen
  • •Das Küchenteam einarbeiten
  • •Waren bestellen, annehmen und kontrollieren
  • •Die Umsetzung der Systemvorgaben verantworten
  • •Speisen nach Systemvorgabe zubereiten

Languages

German – Business Fluent

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