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SO
SOCCO Kaiserslautern GmbH
3mo ago

Koch(m/w/x)

Koblenz
from 16 - 19 / hour
Full-timeOn-siteExperienced

Description

In dieser Rolle bist du aktiv an der Planung und Organisation der Küchenabläufe beteiligt. Du überwachst die Verpflegungsausgabe, koordinierst die Zubereitung und sorgst dafür, dass alle Hygienevorschriften eingehalten werden.

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Requirements

  • •Abgeschlossene Ausbildung zum Koch
  • •Erfahrung in Großküchen
  • •Gute Deutschkenntnisse
  • •Offenheit, Freundlichkeit und Geduld
  • •Freude am Umgang mit Menschen

Education

Vocational certification

Work Experience

approx. 1 - 4 years

Tasks

  • •An Kochbesprechungen mit dem Küchenhilfspersonal teilnehmen
  • •Arbeitsaufgaben an das Küchenhilfspersonal verteilen
  • •Einteilung und Überwachung der Verpflegungsausgabe
  • •Außer-Haus-Verpflegung überwachen
  • •Zubereitung und Bereitstellung der Verpflegung koordinieren
  • •Reinigungs- und Desinfektionsarbeiten überwachen
  • •Temperaturen in Lagereinrichtungen und Speiseausgaben kontrollieren
  • •Rückstellproben sicherstellen und Dokumentation überwachen
  • •Mängel im Küchenbereich feststellen
  • •Vollzähligkeit und Einsatzfähigkeit aller Geräte überprüfen
  • •Küchenmeister bei der Verwaltung und Einkauf von Verbrauchsmaterial unterstützen

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Job Security

  • •Unbefristete Arbeitsverträge

Career Advancement

  • •Hohe Übernahmechancen

Informal Culture

  • •Wertschätzende Arbeitsatmosphäre
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