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CA
Cafe Del Sol
2mo ago

Küchenchef(m/w/x)

Garbsen
Full-timeTemporary contractOn-siteExperienced

Description

In dieser Rolle koordinierst du den Küchenablauf und sorgst für die Einhaltung betriebswirtschaftlicher Kennzahlen. Du führst und motivierst dein Team, planst das Personal und gewährleistest die Hygienevorschriften, während du eng mit der Betriebsleitung zusammenarbeitest.

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Requirements

  • •Leidenschaft für Kochen
  • •Hohes Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein
  • •Einschlägige Berufserfahrung
  • •Erfahrung in der Mitarbeiterführung
  • •Respektvoller und herzlicher Umgang mit Gästen und Kollegen
  • •Souveränität im à la carte Geschäft und bei Buffets
  • •Gutes Zeitmanagement
  • •Gute Ausdrucksweise (schriftlich und mündlich)

Work Experience

approx. 1 - 4 years

Tasks

  • •Den gesamten Küchenablauf koordinieren und organisieren
  • •Betriebswirtschaftliche Kennzahlen überwachen
  • •Das Team führen und motivieren
  • •Professionelle Mitarbeitergespräche führen
  • •Personalplanung und -einteilung übernehmen
  • •Personalentwicklung unterstützen
  • •Hygienevorschriften gemäß HACCP einhalten
  • •Warenwirtschaft verwalten
  • •Eng mit der Betriebsleitung zusammenarbeiten
  • •Ständigen Austausch mit der Betriebsleitung pflegen

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Job Security

  • •Sicherer Arbeitsplatz

Mentorship & Coaching

  • •Individuelle Einarbeitung

Career Advancement

  • •Entwicklungsmöglichkeiten

Learning & Development

  • •Workshops und Schulungen

Informal Culture

  • •Gesunde Feedbackkultur
  • •Teamorientierte Führung
  • •Wertschätzende Unternehmenskultur

Other Benefits

  • •Attraktive Mitarbeitervorteile
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