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ST
Studierendenwerk Stuttgart
15d ago

Köche für Mensen(m/w/x)

Stuttgart
from 41,244.57 - 45,759.11 / year
Full-timeTemporary contractOn-siteSenior

Description

In dieser Rolle versorgst du Studierende mit gesundem Essen und prägst die Pausenzeit durch Front-Cooking sowie die Anleitung des Teams, während du Rezepturen und Hygienestandards stets im Blick behältst.

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Requirements

  • Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch
  • Mehrjährige Berufserfahrung in Gemeinschaftsverpflegung, Großküche oder Systemgastronomie
  • Idealerweise gute EDV-Kenntnisse
  • Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
  • Englischkenntnisse zur Verständigung mit Gästen
  • Freude an Teamarbeit
  • Freude am Kontakt mit Gästen
  • Körperliche Belastbarkeit
  • Offene, positive und freundliche Persönlichkeit
  • Gepflegtes Erscheinungsbild
  • Aufgeschlossenheit für vegane und vegetarische Küche
  • Lernbereitschaft und Experimentierfreude

Education

Vocational certification

Work Experience

approx. 4 - 6 years

Tasks

  • Menülinien und Aktionsgerichte nach Rezepturvorgaben produzieren
  • Speisen chargengerecht in der Küche zubereiten
  • Küchenmitarbeiter:innen in Produktion und Ausgabe anleiten
  • Können an Front-Cooking-Stationen im direkten Gästekontakt präsentieren
  • Einladende Atmosphäre an der Essensausgabe gestalten
  • Rezepturen erstellen, überprüfen und anpassen
  • HACCP-Konzept konsequent umsetzen
  • Hygiene- und Sicherheitsvorschriften strikt einhalten

Tools & Technologies

Microsoft OfficeWarenwirtschaftssystem

Languages

GermanBusiness Fluent

EnglishBasic

Benefits

Family Support

  • Familienfreundliche Arbeitszeiten

Competitive Pay

  • Jahressonderzahlung

Retirement Plans

  • Betriebliche Altersvorsorge bei VBL

Diverse Work

  • Vielfältige Aufgaben

Purpose-Driven Work

  • Hohe soziale Verantwortung

Informal Culture

  • Wertschätzendes Arbeitsklima

Public Transport Subsidies

  • Supergünstiges Deutschland-JobTicket

Additional Allowances

  • 25 € Zuschuss zum Monatsabo
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