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FI
Findehotelpersonal GmbH
7d ago

Junior Souschef(m/w/x)

Hamburg
Full-timeOn-siteJunior

Description

In dieser Rolle unterstützt du die Küchenleitung operativ und gestaltest kulinarische Erlebnisse bei Events aktiv mit, während du die Warenwirtschaft sowie Hygienestandards fest im Griff behältst.

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Requirements

  • •Ausbildung zum Koch
  • •Erfahrung als Postenchef
  • •Erfahrung in hochwertiger Gastronomie, idealerweise auf verschiedenen Posten
  • •Gute Fachkenntnisse
  • •Teamorientierte Arbeitsweise

Education

Vocational certification

Tasks

  • •Den Küchendirektor direkt unterstützen
  • •Das eigene Aufgabengebiet eigenverantwortlich führen
  • •Food- und Non-Food-Artikel einkaufen
  • •Warenkontrollen im Küchenbereich durchführen
  • •Menüs und Büffets zusammenstellen
  • •Aktiv bei Bankettveranstaltungen und Caterings mitwirken
  • •Die Einhaltung der Hygienevorschriften verantworten

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Competitive Pay

  • •Übertarifliche Bezahlung

Job Security

  • •Unbefristeter Arbeitsvertrag

Informal Culture

  • •Familiäre Atmosphäre

Other Benefits

  • •Personalzimmer während der Probezeit

Learning & Development

  • •Interne und externe Schulungen

Free or Subsidized Food

  • •Verpflegung

Parking & Commuter Benefits

  • •Parkplatz
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