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AR
ARENA Management GmbH
8d ago

Head of Concession Operations(m/w/x)

Köln
Full-timeOn-siteSenior

Description

In dieser Rolle steuerst du den gesamten Concession-Bereich bei über 180 Events jährlich. Du führst ein großes Team und optimierst Prozesse, um bei jedem Event für reibungslose Abläufe zu sorgen.

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Requirements

  • Ausbildung in der Gastronomie, idealerweise Hotelbetriebswirt oder vergleichbar
  • Mindestens 5 Jahre Führungserfahrung in System-, Eventgastronomie oder Großverpflegung
  • Einsatzbereitschaft und Flexibilität bei Arbeitszeiten
  • Organisationsfähigkeit, Kommunikationsfähigkeit und Führungskompetenz
  • Strategisch-analytisches Denken, unternehmerischer Mindset, Eigenmotivation, Belastbarkeit und Teamfähigkeit

Education

Vocational certification

Work Experience

5 years

Tasks

  • Forecast, Planung und operative Umsetzung des Tagesgeschäfts verantworten
  • Sonderveranstaltungen im Bereich der Verkaufsstände leiten
  • Bereich unter Berücksichtigung von Umsatz-, Qualitäts- und Personalzielen steuern
  • Eng mit dem Führungsteam der Concessions zusammenarbeiten
  • Team aus rund 140 Festangestellten, Aushilfen und Werkstudierenden führen
  • Operative und administrative Gesamtverantwortung für die Concession-Stände tragen
  • Projekte zur Effizienzsteigerung und Prozessoptimierung entwickeln
  • Maßnahmen zur Qualitätssicherung umsetzen

Languages

GermanBusiness Fluent

Benefits

Competitive Pay

  • Attraktive Vergütung

Additional Allowances

  • Steuerfreie Zuschläge

Retirement Plans

  • Vermögenswirksame Leistungen
  • Betriebliche Altersvorsorge

Informal Culture

  • Herzliche Teamkultur
  • Kollegiales Umfeld
  • Du-Kultur

Mentorship & Coaching

  • Unterstützung durch erfahrene Mitarbeitende

Free or Subsidized Food

  • Verpflegungsmöglichkeiten auf dem Arena-Gelände

Public Transport Subsidies

  • Vergünstigtes Deutschlandticket

Parking & Commuter Benefits

  • Vergünstigte Parkhauskarte
  • Zentrale Lage
  • Gute Erreichbarkeit mit ÖPNV
  • Gute Erreichbarkeit mit PKW

Team Events

  • Teilnahme an Mitarbeiterfesten

Corporate Discounts

  • Wechselnde Rabatte bei Partnern

Healthcare & Fitness

  • Vergünstigte Urban Sports Club Mitgliedschaft
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