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NOVUM Hospitality
5mo ago

F&B Supervisor(m/w/x)

Hamburg
Full-timeOn-siteManagement

Description

Dein Alltag dreht sich um die Leitung des F&B-Bereichs, in dem du für einen reibungslosen Ablauf sorgst. Du motivierst dein Team, gewährleistest Hygiene und Sauberkeit und kümmerst dich um die Gäste, um ein herausragendes Serviceerlebnis zu bieten.

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Requirements

  • •Abgeschlossene Ausbildung in Hotellerie oder Gastronomie
  • •Berufserfahrung im F&B-Bereich, idealerweise in leitender Position
  • •Fundierte Kenntnisse in HACCP und Lebensmittelsicherheit
  • •Teamgeist, Organisationstalent und Führungskompetenz
  • •Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise

Education

Vocational certification

Work Experience

approx. 1 - 4 years

Tasks

  • •Reibungslosen Ablauf im F&B-Bereich sicherstellen
  • •Team führen, motivieren und planen
  • •Sauberkeit und Hygiene gemäß HACCP gewährleisten
  • •HACCP-Dokumentation kontrollieren und pflegen
  • •Warenbestellung und Lagerhaltung verantworten
  • •Exzellentes Serviceerlebnis für Gäste bieten
  • •Gästebeschwerden freundlich und professionell bearbeiten
  • •Schulung neuer Mitarbeitender unterstützen

Languages

German – Business Fluent

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