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NÜNürburgring Hotels & Ferienpark

F&B Manager(m/w/x)

Nürburg
from 40,500 - 43,400 / year
Full-timeOn-siteJunior
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Steuerung von Lager, Bestellungen und Servicequalität in mehreren Gastronomiebereichen bei einem Event- und Ferienparkbetreiber mit 1.000+ Betten. Erste Führungserfahrung im F&B-Bereich erforderlich. Sonn- und Feiertagszuschläge, Jubiläums- und Sondergratifikationen.

Requirements

  • Erste Führungserfahrung im F&B-Bereich
  • Leidenschaft als Gastgeber:in
  • Souveränes Auftreten
  • Sichere Deutschkenntnisse
  • Sichere Englischkenntnisse
  • Strukturiertes Arbeiten
  • Überblick in dynamischen Situationen
  • Gutes Gespür für Menschen
  • Unternehmerisches Denken
  • Lösungsorientiertes Handeln
  • Mitgestaltungswille
  • Flexibilität
  • Zuverlässigkeit
  • Bereitschaft zu Schicht- und Wochenenddiensten
  • Führerschein Klasse B
  • Eigenes Fahrzeug
  • Wünschenswert: Erfahrung in Projekten, Konzeptentwicklung oder Pre-Openings

Tasks

  • Qualität, Service und Performance der F&B-Bereiche mitgestalten
  • Im operativen Tagesgeschäft präsent sein
  • Teams operativ unterstützen
  • Lager, Bestellungen und Warenflüsse steuern
  • Für aufmerksamen, persönlichen Service sorgen
  • Umsätze, Kosten und Abläufe analysieren
  • Konkrete Optimierungen ableiten
  • Für Mitarbeiter:innen, Kolleg:innen, Partner und Gäste Ansprechperson sein
  • Speise- und Getränkekarten kreativ weiterentwickeln
  • Budget- und Monatsplanung unterstützen
  • Schulungen vorantreiben
  • Standards vorantreiben
  • Teamentwicklung vorantreiben
  • Verantwortung für Qualität übernehmen
  • Verantwortung für Sicherheit übernehmen
  • Verantwortung für reibungslose Abläufe übernehmen

Education

  • Vocational certification

Languages

  • German – Business Fluent
  • English – Business Fluent

Benefits

Additional Allowances

  • Sonn- und Feiertagszuschläge

Bonuses & Incentives

  • Jubiläums- und Sondergratifikationen

Job Security

  • Unbefristeter Arbeitsvertrag

Purpose-Driven Work

  • Mitgestaltung im operativen Alltag
  • Verantwortungsvolle Position

Career Advancement

  • Entwicklungsperspektive
  • Regelmäßige Entwicklungsgespräche

Diverse Work

  • Abwechslungsreiches Umfeld

Startup Environment

  • Kurze Entscheidungswege

Informal Culture

  • Direkter Austausch

Other Benefits

  • Professionelles Umfeld
  • Mitarbeiterwohnungen (nach Verfügbarkeit)
  • Motorsport-Feeling gratis

Corporate Discounts

  • Vergünstigte Übernachtungen in Partnerhotels
  • Vergünstigungen Fanshop
  • Vergünstigungen ring kino

Team Events

  • Zugang zu Events am Nürburgring
  • Teamevents
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