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SL
SLK-Kliniken Heilbronn
last mo.

Diätassistent für unsere Gastronomie(m/w/x)

Bad Friedrichshall
Full-time, Part-timeOn-siteJunior

Description

In dieser Rolle verbindest du kulinarisches Geschick mit Fachwissen, indem du Diätkostformen zubereitest, Speisepläne gestaltest und Patient:innen individuell zu ihrer Ernährung berätst.

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Requirements

  • Ausbildung als staatlich geprüfter Diätassistent oder vergleichbare Qualifikation
  • Idealerweise erste Erfahrungen in ähnlicher Position
  • Fundierte Kenntnisse der HACCP-Richtlinien
  • Sicherer Umgang mit Küchenmanagement- und Menübestellsystemen
  • Strukturierte und selbstständige Arbeitsweise
  • Verantwortungsbewusstsein und Organisationsgeschick
  • Ausgeprägte Teamfähigkeit
  • Flexibilität und Bereitschaft zum Schichtdienst
  • Bereitschaft zu Einsätzen an Wochenenden und Feiertagen

Education

Vocational certification

Tasks

  • Diät- und Wunschkostformen kreativ vor- und zubereiten
  • Ernährungswissenschaftliche und betriebswirtschaftliche Aspekte berücksichtigen
  • Speisen ansprechend präsentieren und ausgeben
  • Lebensmittel fachgerecht lagern
  • Lagervorräte regelmäßig kontrollieren
  • Hygienevorschriften nach dem HACCP-Konzept einhalten
  • Sicherheits- und Unfallverhütungsvorschriften umsetzen
  • Individuelle Beratungen für Patient:innen durchführen
  • Abwechslungsreiche und ausgewogene Speisepläne gestalten
  • Menüwünsche direkt bei Patient:innen abfragen
  • Essensbestellungen elektronisch erfassen

Tools & Technologies

HACCP-RichtlinienKüchenmanagementsystemeMenübestellsysteme

Languages

GermanBusiness Fluent

Benefits

Modern Equipment

  • Hightech-Medizin

Other Benefits

  • Innovative Lösungen

Flexible Working

  • Flexible Arbeitszeitmodelle

Childcare

  • Kinderbetreuung
  • Kitazuschuss

Free or Subsidized Food

  • Vergünstigte Speisen in der Kantine

Corporate Discounts

  • Mitarbeiterrabatte

Healthcare & Fitness

  • Interne Sportangebote
  • Gesundheitsangebote

Public Transport Subsidies

  • Zuschuss zum Deutschlandticket

Job Security

  • Stabile Arbeitsplätze

Learning & Development

  • Individuelle Weiterbildung

Career Advancement

  • Aufstiegschancen

Informal Culture

  • Zusammenarbeit auf Augenhöhe
  • Respekt und Teamgeist
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