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FI
Findehotelpersonal GmbH
23d ago

Chef de Partie(m/w/x)

Mainz
Full-timeOn-siteExperienced

Description

In dieser Rolle als Chef de Partie bist du für die Führung deines eigenen Postens verantwortlich und sorgst für einen reibungslosen Serviceablauf. Du unterstützt das Team aktiv, überwachst die Waren und trägst zur kreativen Weiterentwicklung der Speisekarten bei.

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Requirements

  • •Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
  • •Berufserfahrung
  • •Spaß an kreativen kulinarischen Ideen
  • •Kreative, offene und lösungsorientierte Arbeitsweise
  • •Mitreißende Kommunikations- und Ausdrucksfähigkeit
  • •Gute Deutschkenntnisse

Education

Vocational certification

Work Experience

approx. 1 - 4 years

Tasks

  • •Einen eigenen Posten im à la Carte und Bankettbereich führen
  • •Einen vorbildlichen Serviceablauf gewährleisten und das Mise-en-place vorbereiten
  • •Mit Hands-On Mentalität das gesamte Team flexibel unterstützen
  • •Waren kontrollieren, annehmen und fachgerecht lagern
  • •Die kulinarische Weiterentwicklung des Restaurants stetig vorantreiben und an neuen Speisekarten mitwirken

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Other Benefits

  • •Einzigartiger Arbeitsplatz mit Blick auf den Rhein
  • •Unterstützung bei der Unterkunft

Informal Culture

  • •Familiäres Team mit sehr gutem Arbeitsklima

Learning & Development

  • •Möglichkeiten der persönlichen Weiterentwicklung

Purpose-Driven Work

  • •Freiraum für eigene Ideen

More Vacation Days

  • •Jährliche Betriebsferien

Team Events

  • •Regelmäßige Team-Events

Competitive Pay

  • •Leistungsgerechte Bezahlung

Bonuses & Incentives

  • •Beteiligung am Trinkgeldsystem

Parking & Commuter Benefits

  • •Kostenfreie Parkplätze
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