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TH
Thalia Bücher GmbH
8d ago

Café-Leitung(m/w/x)

Berlin
Full-timeOn-siteExperienced

Description

In dieser Rolle leitest du das Café mit Herz und Verstand, koordinierst die Abläufe und führst das Team. Du schaffst einen Ort des Genusses, indem du Service-Standards sicherst und das Sortiment planst.

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Requirements

  • •Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie
  • •Verständnis für gastronomische Abläufe und Anforderungen
  • •Organisationstalent und souveräne Café-Führung
  • •Team-Motivation und Einhaltung von Hygienevorschriften
  • •Betriebswirtschaftliches Verständnis und technisches Know-how
  • •Sicherstellung des Café-Erfolgs mittels Kennzahlen
  • •Serviceorientierung, Verkaufs- und Organisationstalent
  • •Sehr gute Deutschkenntnisse

Work Experience

approx. 1 - 4 years

Tasks

  • •Das Café-Erlebnis ganzheitlich gestalten
  • •Strukturen weiterentwickeln und das Team stärken
  • •Betriebsabläufe steuern und das Sortiment planen
  • •Das Café-Team mit Herz und Verstand führen
  • •Standards umsetzen und Kund:innen herausragend betreuen
  • •Dienstpläne erstellen und Checklisten pflegen
  • •Warenbestellungen eigenverantwortlich durchführen
  • •HACCP-Konzepte und Hygienevorschriften konsequent umsetzen
  • •Getränke sowie Speisen zubereiten und ansprechend präsentieren

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Company Bike

  • •Company Bike

Public Transport Subsidies

  • •ÖPNV-Vergünstigung

Corporate Discounts

  • •Personalrabatt

Purpose-Driven Work

  • •Gestaltungsspielraum

Learning & Development

  • •Weiterbildungsangebote

Career Advancement

  • •Individuelle Karrierewege

Startup Environment

  • •Agiles Arbeiten

Informal Culture

  • •Moderne Unternehmenskultur
  • •Offenes und dynamisches Umfeld
  • •Teamspirit
  • •Vielfalt und Offenheit

Flexible Working

  • •Flexibles und eigenverantwortliches Arbeiten

Mentorship & Coaching

  • •Gegenseitige Unterstützung
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