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HA
Hans im Glück - München Südwink
last mo.

Betriebsleitung(m/w/x)

München
Full-timeOn-siteManagement

Description

In dieser Rolle bist du für die Organisation des Betriebsablaufs verantwortlich und führst ein motiviertes Team. Du sorgst dafür, dass alle Abläufe reibungslos funktionieren und bist die erste Anlaufstelle für Fragen von Gästen und Mitarbeitenden.

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Requirements

  • •Ausbildung in der (System-) Gastronomie oder artverwandten Branchen
  • •Kaufmännische Erfahrung im Bereich Personalführung und Kostenmanagement
  • •Echter Teamgeist
  • •Aufgeschlossenheit und Begeisterungsfähigkeit
  • •Motivationsfähigkeit und Kontaktfreudigkeit
  • •Einsatzfreude und Verantwortungsübernahme
  • •Serviceorientierung und Flexibilität

Education

Vocational certification

Work Experience

approx. 1 - 4 years

Tasks

  • •Betriebsabläufe organisieren
  • •Team führen und motivieren
  • •Dienstpläne für Küche, Bar und Service erstellen
  • •Regelmäßige Schulungen durchführen
  • •Wichtige Kennzahlen wie Produktivität kontrollieren
  • •Personalkosten und Wareneinsatz überwachen
  • •Tages- und Monatsabrechnungen durchführen
  • •Bankeinzahlungen vornehmen
  • •Hygienevorschriften einhalten
  • •Arbeitsschutzgesetz beachten
  • •Erste:r Ansprechpartner:in für Gäste und Mitarbeiter:innen sein

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Informal Culture

  • •Spaß an der Arbeit
  • •Lockere Atmosphäre

Diverse Work

  • •Abwechslungsreiche Aufgaben

Job Security

  • •Sicherer Job

Parking & Commuter Benefits

  • •Gut erreichbarer Arbeitsplatz

Snacks & Drinks

  • •Kostenlose Getränke

Free or Subsidized Food

  • •Vergünstigtes Personalessen

Career Advancement

  • •Individuelle Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
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