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HOHotel Kaiserhof Heringsdorf

Auszubildender Restaurantfachmann(m/w/x)

Heringsdorf
Full-timeApprenticeshipOn-site
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Zubereitung kleiner Speisen und Anrichten von Buffets in der Gastronomie für Urlaubsgäste. Abgeschlossene Schulausbildung erforderlich. Flexible Arbeitszeiten im Schichtdienst.

Requirements

  • Abgeschlossene Schulausbildung oder höherwertig
  • Gute Deutsch- und Mathekenntnisse
  • Englischkenntnisse von Vorteil
  • Freundliches, herzliches Auftreten
  • Gute Umgangsformen und gepflegtes Erscheinungsbild
  • Schnelle Auffassungsgabe und Lernbereitschaft (MS Office)
  • Flexibilität und Improvisationsfähigkeit
  • Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit
  • Offenheit für Neues und Mut zu Fehlern
  • Abgeschlossene Schulausbildung oder höherwertig
  • Gute Deutsch- und Mathekenntnisse
  • Englischkenntnisse von Vorteil
  • Freundliches, herzliches Auftreten
  • Gute Umgangsformen und gepflegtes Erscheinungsbild
  • Schnelle Auffassungsgabe und Lernbereitschaft (MS Office)
  • Flexibilität und Improvisationsfähigkeit
  • Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit
  • Offenheit für Neues und Mut zu Fehlern

Tasks

  • Abläufe und Aufgaben in allen Abteilungen kennenlernen
  • Kleine Speisen zubereiten
  • Kalte Platten garnieren
  • Buffets anrichten
  • Gäst:innen empfangen und beraten
  • Bestellungen aufnehmen
  • Speisen und Getränke servieren
  • Vor- und Nacharbeiten im Restaurant erledigen
  • Reibungslosen Ablauf auf Veranstaltungen sichern
  • Jeden Winkel des Hotels kennenlernen
  • Mit Gäst:innen kommunizieren
  • Kund:innengespräche führen
  • In stressigen Situationen freundlich bleiben
  • Im Team arbeiten
  • Selbstständig arbeiten
  • Über den Tellerrand schauen
  • Berufsschulkenntnisse in der Praxis anwenden
  • Berufsschulkenntnisse in der Praxis vertiefen

Education

Compulsory education

Languages

German – Business FluentEnglish – Basic

Tools & Technologies

MS Office

Benefits

Flexible Working

  • •Flexible Arbeitszeiten im Schichtdienst

Mentorship & Coaching

  • •Förderung von Talenten

Learning & Development

  • •Individuelle Schulungsangebote
  • •Unterstützung bei Prüfungsvorbereitung

Team Events

  • •Auszubildenden-Events

Career Advancement

  • •Gute Übernahmechancen

Family Support

  • •Family & Friends Raten

Informal Culture

  • •Familiäres Team

Free or Subsidized Food

  • •Kostenfreies Personalessen und Getränke

Modern Equipment

  • •Tablet zur Privatnutzung

Company Bike

  • •E-Bike Leasing

Other Benefits

  • •Arbeitsplatz am Strand
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