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HOHotel Kaiserhof Heringsdorf

Auszubildender Koch(m/w/x)

Heringsdorf
Full-timeApprenticeshipOn-site
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Speisenzubereitung und Warenannahme in Hotelküche, mit Einblicken in alle Hotelabteilungen von Restaurant bis Housekeeping. Abgeschlossene Schulausbildung und gute Deutsch-/Mathekenntnisse erforderlich. Flexible Schichtzeiten, Unterstützung bei Prüfungsvorbereitung.

Requirements

  • Abgeschlossene Schulausbildung oder höherwertig
  • Gute Deutsch- und Mathekenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil
  • Freundliches und herzliches Auftreten
  • Gute Umgangsformen und gepflegtes Erscheinungsbild
  • Schnelle Auffassungsgabe, Lernbereitschaft (auch MS Office)
  • Flexibilität und Improvisationsfähigkeit
  • Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit
  • Offenheit für Neues und Mut zu Fehlern

Tasks

  • Abläufe und Aufgaben in allen Hotelabteilungen kennenlernen
  • Küchenwaren unter Qualitätsaspekten einkaufen und annehmen
  • Speisen vorbereiten
  • Speisen zubereiten
  • Speisen anrichten
  • Speisen ausgeben
  • Bestellte Waren fachgerecht einlagern
  • Lagerbestände kontrollieren
  • Speisekarten und Speisepläne erstellen
  • Informationen organisieren
  • Informationen verarbeiten
  • Informationen kontrollieren
  • Aufträge bearbeiten
  • Ware beschaffen
  • Korrespondenz mit Gästen, Lieferant:innen und Geschäftspartner:innen führen
  • Veranstaltungen unterstützen und Abläufe sichern
  • Das Hotel umfassend kennenlernen
  • Mit Gästen kommunizieren
  • Kundengespräche führen
  • In stressigen Situationen freundlich bleiben
  • Im Team arbeiten
  • Selbstständig arbeiten
  • Über den Tellerrand blicken
  • Berufsschulkenntnisse praktisch anwenden und vertiefen

Education

Compulsory education

Languages

German – Business FluentEnglish – Basic

Tools & Technologies

MS Office

Benefits

Flexible Working

  • •Flexible Arbeitszeiten im Schichtdienst

Mentorship & Coaching

  • •Talentförderung

Diverse Work

  • •Abwechslungsreiche Arbeitsaufgaben und Projekte

Learning & Development

  • •Individuelle Schulungsangebote
  • •Unterstützung bei Prüfungsvorbereitung

Team Events

  • •Auszubildenden-Events

Career Advancement

  • •Gute Übernahmechancen

Family Support

  • •Family & Friends Raten

Public Transport Subsidies

  • •Übernahme AzubiTicket MV

Informal Culture

  • •Familiäres Team

Free or Subsidized Food

  • •Kostenfreies Personalessen und Getränke

Other Benefits

  • •Kostenlose Uniform
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