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DU
Dussmann Service Deutschland GmbH
21d ago

Ausbildung Koch(m/w/x)

Berlin
Full-timeApprenticeshipOn-site

Description

In dieser Ausbildung zum Koch (m/w/d) im Bundestag lernst du, wie du aus frischen Zutaten köstliche Gerichte zauberst und dabei Planung, Organisation sowie Teamarbeit meisterst. Dein Alltag umfasst die Zubereitung von Speisen, die professionelle Betreuung von Gästen und das Einhalten von Hygienevorschriften.

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Requirements

  • •Abgeschlossener Hauptschulabschluss
  • •Gute Deutschkenntnisse (mindestens Sprachniveau B2)
  • •Gültiges Gesundheitszeugnis (Belehrung nach dem Infektionsschutzgesetz) von Vorteil
  • •Teamgeist
  • •Zuverlässigkeit
  • •Motivation
  • •Kühlen Kopf in stressigen Situationen
  • •Interesse am Beruf des Kochs

Education

Compulsory education

Tasks

  • •Mit Lebensmitteln richtig umgehen
  • •Gemüse schneiden und Fleisch zubereiten
  • •Soßen perfekt abschmecken
  • •Arbeitsplätze und Zutaten vorbereiten
  • •Rezepte verstehen und umsetzen
  • •Klassische und moderne Gerichte zubereiten
  • •Gäste professionell betreuen
  • •Tafeln eindecken und Bestecklehre anwenden
  • •Pflegliches Erscheinungsbild im Servicebereich sicherstellen
  • •Küche organisieren und Abläufe kennenlernen
  • •Wareneinkauf und Lagerung durchführen
  • •Im Team mit anderen Köchen und Servicekräften arbeiten
  • •Hygiene und Sicherheit nach HACCP-Konzept sicherstellen
  • •Notwendige Listen pflegen
  • •Alle Speisen fachgerecht zubereiten und abschmecken
  • •Bereitschaft zur Verkostung aller Speisen zeigen

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Mentorship & Coaching

  • •Perspektive: Start in die Arbeitswelt
  • •Onboarding: Azubi-Willkommenstage

Career Advancement

  • •Übernahmechancen deutschlandweit

Job Security

  • •Work-Life-Balance: Keine Schichtarbeit

Team Events

  • •Prüfungsvorbereitung: Teilnahme an Azubi-FoodCamps

Informal Culture

  • •Wertschätzung: Ausbilder mit Herz
  • •Unternehmenskultur: Enger Teamzusammenhalt

Corporate Discounts

  • •myDussmann: Alles in einer App
  • •Mitarbeitendenrabatte: Rabatte für Reisen und Freizeit

Modern Equipment

  • •Werkzeuge und Arbeitskleidung gestellt
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