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PACE Paparazzi Catering & Event GmbH
4mo ago

Ausbildung zum Koch(m/w/x)

Berlin
from 1,200 / month
Full-timeApprenticeshipOn-site

Description

Du tauchst in die Welt des Kochens ein und erlernst alles von der Zubereitung frischer Gerichte bis hin zu Küchentechniken. Dabei planst du den Warenbedarf, prüfst die Qualität und berätst die Gäste zu den Menüs.

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Requirements

  • •Liebe zum Kochen
  • •Guter Real- oder Hauptschulabschluss
  • •Gepflegtes und freundliches Auftreten
  • •Spaß an der Teamarbeit
  • •Begeisterung, Flexibilität und Engagement

Education

Compulsory education

Tasks

  • •Alle Facetten des Kochens kennenlernen
  • •Geheimnisse von Fisch- und Fleischgerichten erlernen
  • •Suppen, Soßen und Süßspeisen zubereiten
  • •Küchentechniken erlernen
  • •Unterschied zwischen frischen Zutaten und Tiefkühlware verstehen
  • •Auf Convience-Produkte verzichten
  • •Frische Kräuter verwenden
  • •Hohe Hygienestandards sichern
  • •Warenwirtschaftssystem im Lager kennenlernen
  • •Waren auf Qualität prüfen und sortieren
  • •Kontakt mit Lieferanten halten
  • •Warenbedarf planen und Bestellungen tätigen
  • •Preise kalkulieren und Menüs planen
  • •Gäste beraten

Languages

German – Business Fluent

Benefits

More Vacation Days

  • •30 Tage Urlaub

Free or Subsidized Food

  • •Kostenloses Frühstück
  • •Kostenloses Mittagessen

Team Events

  • •Mitarbeiterfeste

Bonuses & Incentives

  • •Jährliche Erfolgsprämie
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