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NÜ
Nürburgring Holding GmbH Nürburgring Hotels & Ferienpark
16d ago

Assistenz Küchendirektion(m/w/x)

Nürburg
from 34,000 - 36,000 / year
Full-timeOn-siteJunior

Description

Als organisatorisches Herzstück der Küche hältst du dem Küchendirektor den Rücken frei und packst bei Bedarf selbst mit an, während du administrative Abläufe und das Bestellwesen sicher steuerst.

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Requirements

  • •Begeisterung für Gastronomie, Abläufe und Teamarbeit
  • •Erfahrung in der Gastronomie von Vorteil
  • •Hands-on-Mentalität und Belastbarkeit
  • •Zuverlässigkeit und Lösungsorientierung
  • •Bereitschaft zu Wochenend-, Feiertags- und Schichtarbeit
  • •Verschwiegenheit und Verantwortungsbewusstsein
  • •Schnelle Auffassungsgabe und strukturierte Arbeitsweise
  • •Teamfähigkeit und Flexibilität in Einsatzbereichen
  • •Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Quereinstieg

Education

Vocational certification

Tasks

  • •Den Küchendirektor administrativ im Tagesgeschäft unterstützen
  • •Monatsabschlüsse durch Listen und Auswertungen vorbereiten
  • •Termine und Meetings koordinieren sowie nachbereiten
  • •Bestellwesen und die Lieferantenkommunikation steuern
  • •Relevante Informationen innerhalb der Küche koordinieren
  • •Bei der Dienstplanerstellung und dem Datenübertrag unterstützen
  • •Küchenunterlagen wie Menükarten erstellen und pflegen
  • •Bei Bedarf operativ in den Küchen unterstützen

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Bonuses & Incentives

  • •1.000,00 EUR Wechselprämie
  • •Jubiläums- und Sondergratifikationen

Job Security

  • •Unbefristeter Arbeitsvertrag

Other Benefits

  • •3 Monate Probezeit
  • •Mitarbeiterwohnungen

Corporate Discounts

  • •Vergünstigte Übernachtungen bei Partnerhotels
  • •Vergünstigungen Fanshop
  • •Vergünstigungen ring kino

Team Events

  • •Zugang zu Events am Nürburgring
  • •Teamevents

Learning & Development

  • •Kontinuierliche Weiterbildungsmöglichkeiten

Career Advancement

  • •Regelmäßige Entwicklungsgespräche
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