Feinkost Käfer
Sous Chef im internationalen Eventcatering(m/w/x)
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Parsdorf
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Your personal AI career agent
DODO & CO
(Junior) Sous Chef Airline Catering(m/w/x)
München
Full-timeOn-siteJunior
Nejo AI Summary
Koordination der Speisenproduktion in Airline-Catering für Luxus-Flugzeugverpflegung, inklusive Rezeptentwicklung und HACCP-Kontrolle. Abgeschlossene Kochausbildung und 3-5 Jahre Küchenerfahrung mit Führungskompetenzen erforderlich. Vorwiegend Frühschichten in der Produktion; Kooperation mit Urban Sports Club.
Requirements
- Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch
- 3-5 Jahre Berufserfahrung in der Küche
- Führungskompetenzen und hohes Qualitätsbewusstsein
- Kenntnisse in HACCP und Qualitätsmanagement
- Leidenschaft für die Gastronomie
Tasks
- Küchenteam leiten und koordinieren
- Kreative Ideen für Speisen und Rezepte entwickeln
- Tägliche Speisenproduktion organisieren und kontrollieren
- Hygienevorgaben nach HACCP einhalten
- Abläufe im Küchenmanagement unterstützen
Work Experience
- 3 - 5 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Benefits
Competitive Pay
- Gehalt entsprechend Fachkenntnissen
Other Benefits
- Vorwiegend Frühschichten in der Produktion
Parking & Commuter Benefits
- Gute öffentliche Anbindung in Freimann
Healthcare & Fitness
- Kooperation mit Urban Sports Club
Company Bike
- Möglichkeit eines JobRads
Free or Subsidized Food
- Kostenlose kulinarische Verpflegung
Modern Equipment
- Arbeitskleidung und teils Hardware
Career Advancement
- Karriere in wachsender Branche
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Not a perfect match?
- DO & CO
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- Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch
- 3-5 Jahre Berufserfahrung in der Küche
- Führungskompetenzen und hohes Qualitätsbewusstsein
- Kenntnisse in HACCP und Qualitätsmanagement
- Leidenschaft für die Gastronomie
Tasks
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- Kreative Ideen für Speisen und Rezepte entwickeln
- Tägliche Speisenproduktion organisieren und kontrollieren
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Benefits
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- Gehalt entsprechend Fachkenntnissen
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About the Company
DO & CO
Industry
Hospitality
Description
Das Unternehmen ist ein globaler Spitzenreiter im Gastgewerbe und in der Luftfahrtindustrie mit innovativen Mitarbeiterrestaurants.
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