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DO
DO & CO
4mo ago

(Junior) Sous Chef Airline Catering(m/w/x)

München
Full-timeOn-siteJunior

Description

Du leitest das Küchenteam und bringst deine Kreativität in die Speisenangebote ein. Tägliche Produktionsabläufe organisierst und kontrollierst du und stellst dabei die Hygienevorgaben nach HACCP sicher.

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Requirements

  • •Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch
  • •3-5 Jahre Berufserfahrung in der Küche
  • •Führungskompetenzen und hohes Qualitätsbewusstsein
  • •Kenntnisse in HACCP und Qualitätsmanagement
  • •Leidenschaft für die Gastronomie

Education

Vocational certification

Work Experience

3 - 5 years

Tasks

  • •Küchenteam leiten und koordinieren
  • •Kreative Ideen für Speisen und Rezepte entwickeln
  • •Tägliche Speisenproduktion organisieren und kontrollieren
  • •Hygienevorgaben nach HACCP einhalten
  • •Abläufe im Küchenmanagement unterstützen

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Competitive Pay

  • •Gehalt entsprechend Fachkenntnissen

Other Benefits

  • •Vorwiegend Frühschichten in der Produktion

Parking & Commuter Benefits

  • •Gute öffentliche Anbindung in Freimann

Healthcare & Fitness

  • •Kooperation mit Urban Sports Club

Company Bike

  • •Möglichkeit eines JobRads

Free or Subsidized Food

  • •Kostenlose kulinarische Verpflegung

Modern Equipment

  • •Arbeitskleidung und teils Hardware

Career Advancement

  • •Karriere in wachsender Branche
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