DO & CO
Senior Restaurant Manager | Betriebsleitung Restaurant Olympiasee(m/w/x)
Full-timeOn-siteSenior
München
New Job?Nejo!
Your personal AI career agent
Operative Steuerung und Teamführung im neuen Restaurant Olympiasee am Wasser. Mehrjährige Erfahrung in leitender Position erforderlich. Keine Teildienste, frühzeitige Diensteinteilung.
Requirements
- Ausbildung oder Studium in Gastronomie, Hotellerie oder BWL
- Mehrjährige Erfahrung in leitender Position (Gastronomie/Hotellerie)
- Serviceorientierung und Gastfreundschaft
- Teamführung, Motivation und Organisation
- Wissen über Abläufe (Küche, Service, Bar, Back of House)
- Umgang mit Kennzahlen, Budgetplanung, Controlling, MS Office/Kassensystemen
- Organisationstalent, Entscheidungsfreude, Konfliktlösungsfähigkeit
- Kenntnisse in HACCP, Hygienestandards, Arbeitssicherheit; Flexibilität bei Arbeitszeiten; Gute Sprachkenntnisse
Tasks
- Senior Restaurant Manager bei operativer Steuerung unterstützen
- Führungsverantwortung im Tagesgeschäft übernehmen
- Das Team motivieren
- Reibungslose Abläufe sicherstellen
- Servicequalität sicherstellen
- Eine einladende Gästeatmosphäre schaffen
- Lagerbestände kontrollieren
- Qualitätsstandards kontrollieren
- Mit Restaurantleitung, Management, HR, F&B und Logistik zusammenarbeiten
- Eigene Ideen einbringen
- Bei neuen Formaten, Events und kulinarischen Highlights unterstützen
- Restaurantleitung bei Abwesenheit vertreten
Work Experience
- approx. 4 - 6 years
Education
- Vocational certificationOR
- Bachelor's degree
Languages
- German – Business Fluent
Tools & Technologies
- MS Office
- Kassensysteme
Benefits
Other Benefits
- Frühzeitige Diensteinteilung
- Berücksichtigung von persönlichen Präferenzen
- Arbeitgeber-Benefits
Flexible Working
- Digitales Zeiterfassungssystem
Competitive Pay
- Attraktive Vergütung
Free or Subsidized Food
- Kostenloses Mittagessen
- Kostenloses Abendessen
Public Transport Subsidies
- Deutschland-Ticket
Modern Office
- Moderne Arbeitsumgebung
Startup Environment
- Innovative Arbeitsumgebung
Informal Culture
- Hoher Wohlfühlfaktor
- Positive Arbeitsatmosphäre
- Herzliche Arbeitsatmosphäre
- Gegenseitige Wertschätzung
Team Events
- Regelmäßige Teamevents
Diverse Work
- Spannender Arbeitsplatz im Eventzentrum Münchens
Find the original job posting in its most current version here. Nejo automatically captured this job from the website of DO & CO and processed the information on Nejo with the help of AI for you. Despite careful analysis, some information may be incomplete or inaccurate. Please always verify all details in the original posting! Content and copyrights of the original posting belong to the advertising company.
Not a perfect match?
- Findehotelpersonal GmbH
Stellv. Restaurantleitung(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorMünchen - Findehotelpersonal GmbH
Stellv. Restaurantleiter(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorMünchen - Estermann Event & Abenteuer GmbH
Restaurantleitung(m/w/x)
Full-timeOn-siteManagementMünchen - Findehotelpersonal GmbH
F&B Supervisor(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedGarching bei München
Operative Steuerung und Teamführung im neuen Restaurant Olympiasee am Wasser. Mehrjährige Erfahrung in leitender Position erforderlich. Keine Teildienste, frühzeitige Diensteinteilung.
Requirements
- Ausbildung oder Studium in Gastronomie, Hotellerie oder BWL
- Mehrjährige Erfahrung in leitender Position (Gastronomie/Hotellerie)
- Serviceorientierung und Gastfreundschaft
- Teamführung, Motivation und Organisation
- Wissen über Abläufe (Küche, Service, Bar, Back of House)
- Umgang mit Kennzahlen, Budgetplanung, Controlling, MS Office/Kassensystemen
- Organisationstalent, Entscheidungsfreude, Konfliktlösungsfähigkeit
- Kenntnisse in HACCP, Hygienestandards, Arbeitssicherheit; Flexibilität bei Arbeitszeiten; Gute Sprachkenntnisse
Tasks
- Senior Restaurant Manager bei operativer Steuerung unterstützen
- Führungsverantwortung im Tagesgeschäft übernehmen
- Das Team motivieren
- Reibungslose Abläufe sicherstellen
- Servicequalität sicherstellen
- Eine einladende Gästeatmosphäre schaffen
- Lagerbestände kontrollieren
- Qualitätsstandards kontrollieren
- Mit Restaurantleitung, Management, HR, F&B und Logistik zusammenarbeiten
- Eigene Ideen einbringen
- Bei neuen Formaten, Events und kulinarischen Highlights unterstützen
- Restaurantleitung bei Abwesenheit vertreten
Work Experience
- approx. 4 - 6 years
Education
- Vocational certificationOR
- Bachelor's degree
Languages
- German – Business Fluent
Tools & Technologies
- MS Office
- Kassensysteme
Benefits
Other Benefits
- Frühzeitige Diensteinteilung
- Berücksichtigung von persönlichen Präferenzen
- Arbeitgeber-Benefits
Flexible Working
- Digitales Zeiterfassungssystem
Competitive Pay
- Attraktive Vergütung
Free or Subsidized Food
- Kostenloses Mittagessen
- Kostenloses Abendessen
Public Transport Subsidies
- Deutschland-Ticket
Modern Office
- Moderne Arbeitsumgebung
Startup Environment
- Innovative Arbeitsumgebung
Informal Culture
- Hoher Wohlfühlfaktor
- Positive Arbeitsatmosphäre
- Herzliche Arbeitsatmosphäre
- Gegenseitige Wertschätzung
Team Events
- Regelmäßige Teamevents
Diverse Work
- Spannender Arbeitsplatz im Eventzentrum Münchens
Find the original job posting in its most current version here. Nejo automatically captured this job from the website of DO & CO and processed the information on Nejo with the help of AI for you. Despite careful analysis, some information may be incomplete or inaccurate. Please always verify all details in the original posting! Content and copyrights of the original posting belong to the advertising company.
About the Company
DO & CO
Industry
Hospitality
Description
Das Unternehmen ist ein globaler Spitzenreiter im Gastgewerbe und in der Luftfahrtindustrie mit innovativen Mitarbeiterrestaurants.
Not a perfect match?
- DO & CO
Senior Restaurant Manager | Betriebsleitung Restaurant Olympiasee(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorMünchen - Findehotelpersonal GmbH
Stellv. Restaurantleitung(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorMünchen - Findehotelpersonal GmbH
Stellv. Restaurantleiter(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorMünchen - Estermann Event & Abenteuer GmbH
Restaurantleitung(m/w/x)
Full-timeOn-siteManagementMünchen - Findehotelpersonal GmbH
F&B Supervisor(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedGarching bei München