Findehotelpersonal GmbH
Stellv. Restaurantleiter(m/w/x)
Full-timeOn-siteSenior
München
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FIFindehotelpersonal GmbH
Stellv. Restaurantleitung(m/w/x)
München
Full-timeOn-siteSenior
Nejo AI Summary
Sicherstellung des Betriebsablaufs und Budgetmitwirkung im Restaurantbetrieb. Mehrjährige Berufs- und erste Führungserfahrung in Hotellerie/Gastronomie erforderlich. Preiswerte Mitarbeiterunterkünfte, vergünstigtes MVG Job-Ticket.
Requirements
- Abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachmann/-frau oder vergleichbar
- Mehrjährige Berufserfahrung in Hotellerie/Gastronomie und erste Führungserfahrung
- Gutes betriebswirtschaftliches Denken
- Sicherer Umgang mit MS Office
- Sehr sichere Deutsch- und Englischkenntnisse
- Weitere Fremdsprache von Vorteil
Tasks
- Standardmäßiges Tagesgeschäft planen
- Standardmäßiges Tagesgeschäft vorbereiten
- Standardmäßiges Tagesgeschäft durchführen
- Reibungslosen Betriebsablauf gewährleisten
- Aktiv bei der Budgetplanung mitwirken
- Aktiv die Budgetüberwachung unterstützen
- Budgetziele erreichen
- Quantitativen und qualitativen Personalstand sichern
- Quantitativen und qualitativen Personalstand überwachen
- Gesamtes Service-Team motivierend führen
- Servicequalität sichern und steigern
- Qualifizierungsmaßnahmen für Mitarbeitende umsetzen
- Aktive Gastgeberrolle gegenüber Gästen wahrnehmen
- Administrative Arbeiten ausführen
- Gästekartei führen und pflegen
- Reservierungen durchführen
- Korrekte Abrechnung gewährleisten
- Kassenbuch führen
- Bargeld einzahlen
- Warenbestand kontrollieren
- Einhaltung gesetzlicher Hygienevorschriften (HACCP) kontrollieren
Work Experience
- approx. 4 - 6 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
- English – Business Fluent
Tools & Technologies
- MS Office
Benefits
Flexible Working
- Flexible Arbeitszeiten
Public Transport Subsidies
- Vergünstigtes MVG Job-Ticket
Corporate Discounts
- Mitarbeitercasino
Additional Allowances
- Essenszuschuss
Other Benefits
- Preiswerte Mitarbeiterunterkünfte
Find the original job posting in its most current version here. Nejo automatically captured this job from the website of Findehotelpersonal GmbH and processed the information on Nejo with the help of AI for you. Despite careful analysis, some information may be incomplete or inaccurate. Please always verify all details in the original posting! Content and copyrights of the original posting belong to the advertising company.
Not a perfect match?
- Feinkost Käfer
Stellvertretende Restaurantleitung(m/w/x)
Full-timeOn-siteManagementMünchen - DO & CO
Stellv. Restaurantleitung(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorMünchen - Findehotelpersonal GmbH
Stellv. Reservierungsleiter(m/w/x)
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Restaurantmanager(m/w/x)
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Nejo AI Summary
Sicherstellung des Betriebsablaufs und Budgetmitwirkung im Restaurantbetrieb. Mehrjährige Berufs- und erste Führungserfahrung in Hotellerie/Gastronomie erforderlich. Preiswerte Mitarbeiterunterkünfte, vergünstigtes MVG Job-Ticket.
Requirements
- Abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachmann/-frau oder vergleichbar
- Mehrjährige Berufserfahrung in Hotellerie/Gastronomie und erste Führungserfahrung
- Gutes betriebswirtschaftliches Denken
- Sicherer Umgang mit MS Office
- Sehr sichere Deutsch- und Englischkenntnisse
- Weitere Fremdsprache von Vorteil
Tasks
- Standardmäßiges Tagesgeschäft planen
- Standardmäßiges Tagesgeschäft vorbereiten
- Standardmäßiges Tagesgeschäft durchführen
- Reibungslosen Betriebsablauf gewährleisten
- Aktiv bei der Budgetplanung mitwirken
- Aktiv die Budgetüberwachung unterstützen
- Budgetziele erreichen
- Quantitativen und qualitativen Personalstand sichern
- Quantitativen und qualitativen Personalstand überwachen
- Gesamtes Service-Team motivierend führen
- Servicequalität sichern und steigern
- Qualifizierungsmaßnahmen für Mitarbeitende umsetzen
- Aktive Gastgeberrolle gegenüber Gästen wahrnehmen
- Administrative Arbeiten ausführen
- Gästekartei führen und pflegen
- Reservierungen durchführen
- Korrekte Abrechnung gewährleisten
- Kassenbuch führen
- Bargeld einzahlen
- Warenbestand kontrollieren
- Einhaltung gesetzlicher Hygienevorschriften (HACCP) kontrollieren
Work Experience
- approx. 4 - 6 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
- English – Business Fluent
Tools & Technologies
- MS Office
Benefits
Flexible Working
- Flexible Arbeitszeiten
Public Transport Subsidies
- Vergünstigtes MVG Job-Ticket
Corporate Discounts
- Mitarbeitercasino
Additional Allowances
- Essenszuschuss
Other Benefits
- Preiswerte Mitarbeiterunterkünfte
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About the Company
Findehotelpersonal GmbH
Industry
Hospitality
Description
Das Unternehmen ist ein Personalvermittler für die Hotelbranche und spezialisiert auf die Vermittlung von Fachkräften.
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Stellvertretende Restaurantleitung(m/w/x)
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