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CU
Culinarius
16d ago

Sous Chef(m/w/x)

Wien
from 2,800 - 3,000 / month
Full-timeOn-siteExperienced

Description

Als Sous Chef bist du ein zentraler Teil des Küchenteams, arbeitest aktiv am Herd und unterstützt den Küchenchef bei der Organisation des Tagesgeschäfts. Du sorgst für hohe Qualität und reibungslose Abläufe in der Küche.

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Requirements

  • •Erfahrung als Sous Chef oder in vergleichbarer Position
  • •Strukturierte, saubere und zuverlässige Arbeitsweise
  • •Klare, ruhige Kommunikation und respektvoller Umgang im Team
  • •Hands-on-Mentalität, Verantwortungsbewusstsein und Überblick im Service
  • •Freude an guter Küche, handwerklichem Arbeiten und Weiterentwicklung

Work Experience

approx. 1 - 4 years

Tasks

  • •Aktiv am Herd während des Service mitarbeiten
  • •Küchenchef im täglichen Küchenablauf unterstützen
  • •Reibungslose Abläufe, Qualität und Timing in der Küche mitverantworten
  • •Küchenteam anleiten und fachlich unterstützen
  • •Bei Einkauf, Warenübernahme und Lagerorganisation mitarbeiten
  • •Hygiene-, Qualitäts- und Sauberkeitsstandards sicherstellen
  • •Eng mit Küchenchef, Service und Geschäftsführung zusammenarbeiten

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Snacks & Drinks

  • •Kostenlose Personalgetränke

Corporate Discounts

  • •75 % Mitarbeiterrabatt auf Speisen und Getränke

Bonuses & Incentives

  • •Geteiltes Trinkgeld nach transparentem System

Informal Culture

  • •Kleines, motiviertes Team
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