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GMGMS GOURMET

Sous Chef(m/w/x)

Wien
from 3,200 / month
Full-timeOn-siteManagement
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Führung des Küchenteams und Verantwortung für Caterings in der Gemeinschaftsverpflegung und Gastronomie. Abgeschlossene Kochausbildung und mehrjährige Führungserfahrung erforderlich. 5-Tage-Woche, kostenloses Mittagessen, krisensicherer Arbeitsplatz.

Requirements

  • Abgeschlossene Lehre als Koch:Köchin
  • Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position
  • Führungsqualitäten
  • Gute EDV-Kenntnisse
  • Selbständige und strukturierte Arbeitsweise
  • Durchsetzungsvermögen, Belastbarkeit und sehr gute Kommunikationsfähigkeit
  • Flexibilität und Einsatzbereitschaft (planbare 5-Tage-Woche zwischen Montag und Sonntag)

Tasks

  • Caterings leiten und verantworten
  • Allgemeine Vor- und Zubereitungen der Speisen durchführen
  • Menüplanung mitgestalten
  • Küchenteam führen
  • Bestellungen durchführen und administrative Tätigkeiten erledigen
  • Produzierte Speisen für diverse Caterings kontrollieren
  • Effizienten Material-, Waren- und Geräteeinsatz verantworten
  • Gesetzliche und unternehmensinterne Vorgaben einhalten

Work Experience

  • approx. 4 - 6 years

Education

  • Vocational certification

Languages

  • German – Business Fluent

Benefits

Free or Subsidized Food

  • Frisches und kostenloses Mittagessen

Job Security

  • Krisensicherer Job durch ein österreichisches Traditionsunternehmen

Other Benefits

  • Fundierte und umfangreiche Einschulung

Informal Culture

  • Familiäres Team und abwechslungsreicher Arbeitsalltag

Learning & Development

  • Weiterbildungen und Aufstiegsmöglichkeiten

Corporate Discounts

  • Rabatte in Gastronomiebetrieben

Team Events

  • Mitarbeiter:innen-Events

Healthcare & Fitness

  • Gesundheitsförderungsmaßnahmen
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