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GMGMS GOURMET GmbH

Sous Chef(m/w/x)

Wien
from 3,200 / month
Full-timeOn-siteManagement
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Leitung von Caterings und Speisenzubereitung mit frischen, hochwertigen Zutaten in der Gemeinschaftsverpflegung. Abgeschlossene Kochlehre und mehrjährige Erfahrung in vergleichbarer Position erforderlich. Kostenloses Mittagessen.

Requirements

  • Abgeschlossene Lehre als Koch:Köchin
  • Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position
  • Führungsqualitäten
  • Gute EDV-Kenntnisse
  • Selbständige und strukturierte Arbeitsweise
  • Durchsetzungsvermögen
  • Belastbarkeit
  • Sehr gute Kommunikationsfähigkeit
  • Flexibilität und Einsatzbereitschaft

Tasks

  • Caterings leiten und verantworten
  • Allgemeine Vor- und Zubereitungen der Speisen durchführen
  • Menüplanung mitgestalten
  • Küchenteam führen
  • Bestellungen durchführen und administrative Tätigkeiten erledigen
  • Produzierte Speisen für diverse Caterings kontrollieren
  • Effizienten Material-, Waren- und Geräteeinsatz verantworten
  • Gesetzliche und unternehmensinterne Vorgaben einhalten

Work Experience

  • approx. 4 - 6 years

Education

  • Vocational certification

Languages

  • German – Business Fluent

Benefits

Free or Subsidized Food

  • frisches und kostenloses Mittagessen

Job Security

  • krisensicherer Job

Other Benefits

  • fundierte und umfangreiche Einschulung
  • Chancengleichheit

Informal Culture

  • familiäres Team

Diverse Work

  • abwechslungsreicher Arbeitsalltag

Learning & Development

  • Weiterbildungen und Aufstiegsmöglichkeiten
  • Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Corporate Discounts

  • Rabatte in Gastronomiebetrieben

Team Events

  • Mitarbeiter:innen-Events

Healthcare & Fitness

  • Gesundheitsförderungsmaßnahmen
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