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CO
Compass Group (Schweiz) AG
13d ago

Sous Chef(m/w/x)

Ems
Full-timeOn-siteExperienced

Description

In dieser Rolle gestaltest du trendige Gerichte und unterstützt die Teamführung, während du durch administrative Präzision und kreative Ideen für Genussmomente im Restaurant sorgst.

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Requirements

  • •Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ, idealerweise mit Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie
  • •Optimalerweise 2-4 Jahre Führungserfahrung
  • •IT-Affinität sowie Kenntnisse in Kalkulations- und Warenbewirtschaftungssystemen von Vorteil
  • •Leidenschaft für Kulinarik und hoher Qualitätsanspruch
  • •Teamorientierte Persönlichkeit, hohe Sozialkompetenz, gewinnendes Auftreten, lösungsorientiertes Handeln und Anpackbereitschaft
  • •Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
  • •Besitz eines Führerscheins Kat. B
  • •Einwandfreier Leumund

Education

Vocational certification

Work Experience

2 - 4 years

Tasks

  • •Führung und Entwicklung des Teams unterstützen
  • •Reibungslose Abläufe in der Küche gewährleisten
  • •Küchenchef:in bei Abwesenheit vertreten
  • •Neue trendige Gerichte kreativ gestalten
  • •Warenbestellungen und Kalkulationen durchführen
  • •Wareneingangskontrollen und Lieferscheinprüfungen übernehmen
  • •Bei der Wareninventur aktiv mitwirken

Tools & Technologies

KalkulationssystemeWarenbewirtschaftungssysteme

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Learning & Development

  • •Weiterentwicklung in Funktion oder Fachwissen

Other Benefits

  • •Moderne und vorteilhafte Anstellungsbedingungen
  • •Überobligatorische Unfalldeckung

Generous Parental Leave

  • •16 Wochen Mutterschaftsurlaub
  • •Bezug von Elternzeit

Job Security

  • •Umsichtige Richtlinien zu Arbeitssicherheit

Ergonomic Workplace

  • •Umsichtige Richtlinien zu Gesundheitsschutz

Corporate Discounts

  • •Vergünstigungen bei Partnerunternehmungen

Free or Subsidized Food

  • •Günstige Verpflegung in Compass Restaurants
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