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TETertianum

Köchin:Koch EFZ als Unterstützung bei befristetem Ausfall(m/w/x)

Chur
Full-time, Part-timeTemporary contractOn-siteExperienced

Zubereitung und Präsentation von Menü- und Spezialkostformen in einem Grossküchenbetrieb. Abgeschlossene EFZ-Ausbildung mit Berufserfahrung erforderlich. Zusätzlicher freier Tag im Geburtstagsmonat, vergünstigtes Mittagessen.

Requirements

  • Ausbildung zur/zum Köchin/Koch EFZ mit Berufserfahrung
  • Professionelle und selbständige Arbeitshaltung
  • Flair für das Anrichten und Dekorieren von Speisen
  • Bereitschaft zu Einsätzen an Events und Caterings
  • Eine herzliche und humorvolle Grundeinstellung
  • Freude an vielseitigen Herausforderungen
  • Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Tasks

  • Fachgerechte Zubereitung aller Kostformen gemäß Menüplan
  • Präsentation der Speisen unter Berücksichtigung von Spezialwünschen
  • Effiziente Lagerbewirtschaftung mitverantworten
  • HACCP-Konzept und Arbeitssicherheitsrichtlinien einhalten
  • Organisation der Arbeit im Küchendienst sach- und fachgerecht
  • Mitverantwortung für Controlling-Management und Qualitätsmanagement
  • Auszubildende mitbetreuen

Work Experience

  • approx. 1 - 4 years

Education

  • Vocational certification

Languages

  • GermanBusiness Fluent

Benefits

Learning & Development

  • Interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten

More Vacation Days

  • Zusätzlicher freier Tag im Geburtstagsmonat

Free or Subsidized Food

  • Tägliches Mittagessen für CHF 10

Corporate Discounts

  • Vergünstigte Mobile- und Internet-Abos bei Sunrise
  • Rabatte auf ausgewählte Krankenkassen-Zusatzversicherungen
  • Diverse Flottenrabatte

Public Transport Subsidies

  • SBB-Halbtaxabonnement
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  • Compass Group (Schweiz) AG

    Koch(m/w/x)

    Full-timeOn-siteExperienced
    Ems
  • Remimag Gastronomie AG

    Koch:Köchin(m/w/x)

    Full-timeOn-siteExperienced
    Bad Ragaz
  • Kantonsspital Graubünden

    Köchin:Koch(m/w/x)

    Full-timeOn-siteNot specified
    Chur
    from 60,000 - 80,000 / year
  • Rehaklinik Seewis

    Küchenchef(m/w/x)

    Full-time/Part-timeOn-siteExperienced
    Seewis im Prättigau
  • Compass Group (Schweiz) AG

    Sous Chef(m/w/x)

    Full-timeOn-siteExperienced
    Ems
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