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HE
HERMITAGE Lake Lucerne AG
last mo.

Restaurant Manager(m/w/x)

Luzern
Full-timeOn-siteExperienced

Description

Als Restaurant Manager:in sorgst du für einen reibungslosen Ablauf im Restaurant, indem du das Team führst, Gäste herzlich betreust und die Qualität der Speisen sicherstellst. Dein Alltag ist geprägt von abwechslungsreichen Aufgaben, die das gastronomische Erlebnis für alle Beteiligten verbessern.

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Requirements

  • •Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie, sowie Hotel- bzw. Tourismusfachschule von Vorteil
  • •3-5 Jahre Berufserfahrung in vergleichbarer Führungsposition in der gehobenen Gastronomie
  • •Ausgeprägte Gastgeberpersönlichkeit mit Sinn für Qualität, Service und Details
  • •Führungserfahrung und Freude daran, ein Team mit Engagement und Vorbildfunktion zu leiten
  • •Positive, lösungsorientierte Haltung sowie hohe Belastbarkeit und Eigeninitiative
  • •Dienstleistungsorientierte Arbeitsweise mit Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten
  • •Deutsch fliessend in Wort und Schrift, Englischkenntnisse auf Niveau B1-B2 und weitere Fremdsprachen von Vorteil

Education

Vocational certification

Work Experience

3 - 5 years

Tasks

  • •Das Restaurant leiten und organisieren
  • •Mitarbeiter:innen schulen und motivieren
  • •Gäste herzlich empfangen und betreuen
  • •Qualität der Speisen und Getränke sicherstellen
  • •Einkäufe und Bestellungen verwalten
  • •Budgetplanung und Kostenkontrolle durchführen
  • •Reklamationen professionell bearbeiten
  • •Events und besondere Anlässe planen und umsetzen

Languages

German – Business Fluent

English – Business Fluent

Benefits

Career Advancement

  • •Interne Aufstiegsmöglichkeiten

Bonuses & Incentives

  • •Prämien für die Vermittlung von neuen Mitarbeitenden

Other Benefits

  • •Übernachtung inkl. Frühstück nach der Probezeit
  • •Mitarbeiterunterkunft
  • •Kostenlose Nutzung von Tennisanlage
  • •Kostenlose Nutzung von SUPs
  • •Kostenlose Nutzung von Kajak

Parking & Commuter Benefits

  • •Parkmöglichkeit

Corporate Discounts

  • •25% Ermässigung in F&B Outlets
  • •Warenbezug zum Einkaufspreis
  • •Sonderkonditionen für Ausflüge
  • •Bis zu 50% auf Staffdeals der Hotelleriesuisse

Family Support

  • •Family & Friends Rate für Übernachtungen

Healthcare & Fitness

  • •Kostenlose Nutzung vom Fitnessraum

Company Bike

  • •Kostenlose Nutzung von Fahrräder
  • •Kostenlose Nutzung von Pedalo
  • •Kostenlose Nutzung von E-Bikes

Learning & Development

  • •Interne und externe Weiterbildung

More Vacation Days

  • •Zusätzlicher freier Tag am Geburtstag

Team Events

  • •Grosse Weihnachtsfeier
  • •Teamevents
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