Hans im Glück
Küchenleiter(m/w/x)
Full-timeOn-siteCareer Changer
Mannheim
New Job?Nejo!
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Organisation und Führung eines Postens mit HACCP-Kontrolle in der Lebensmittelproduktion. Ausbildung als Koch oder vergleichbare Qualifikation erforderlich. Attraktive Vergütung und intensives Onboarding.
Requirements
- Ausbildung als Koch oder vergleichbare Qualifikation
- Berufserfahrung in gehobener Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung
- Kenntnisse und Erfahrung im HACCP und EHS Konzept
- Organisationstalent, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
- Teamfähigkeit und hohe Leistungsbereitschaft
Tasks
- Eigenständige Organisation und Führung eines Postens
- Kontrolle und Durchführung des HACCP-Konzepts
- Mögliche Gefahren im Herstellungsprozess identifizieren
- Kritische Kontrollpunkte und Grenzwerte festlegen und überwachen
- Korrekturmaßnahmen ergreifen, dokumentieren und auf Wirksamkeit überprüfen
- Kontrolle und Umsetzung von EHS-Standards
- Verantwortung für Lagerlogistik und Warenbestand übernehmen
- Lebensmittel und Küchenmaterialien bestellen, kontrollieren, einlagern und verwalten
- Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam sicherstellen
- Reibungslosen Arbeitsablauf sicherstellen
Work Experience
- approx. 1 - 4 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Tools & Technologies
- HACCP Konzept
- EHS Konzept
Benefits
Competitive Pay
- Attraktive Vergütung
Diverse Work
- Diverses Arbeitsumfeld
Informal Culture
- Offene Unternehmenskultur
Other Benefits
- Intensives Onboarding
Flexible Working
- Flexible Arbeitsmodelle
Healthcare & Fitness
- Betriebliches Gesundheitsmanagement
Additional Allowances
- Betriebliche Sozialleistungen
Career Advancement
- Vielfältige Karrieremöglichkeiten
- Hochkarätige Entwicklungsmöglichkeiten
- Starkes internationales Netzwerk
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Not a perfect match?
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- Ausbildung als Koch oder vergleichbare Qualifikation
- Berufserfahrung in gehobener Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung
- Kenntnisse und Erfahrung im HACCP und EHS Konzept
- Organisationstalent, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
- Teamfähigkeit und hohe Leistungsbereitschaft
Tasks
- Eigenständige Organisation und Führung eines Postens
- Kontrolle und Durchführung des HACCP-Konzepts
- Mögliche Gefahren im Herstellungsprozess identifizieren
- Kritische Kontrollpunkte und Grenzwerte festlegen und überwachen
- Korrekturmaßnahmen ergreifen, dokumentieren und auf Wirksamkeit überprüfen
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- Verantwortung für Lagerlogistik und Warenbestand übernehmen
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Benefits
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Other Benefits
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Flexible Working
- Flexible Arbeitsmodelle
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Additional Allowances
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About the Company
AbbVie
Industry
Healthcare
Description
Das Unternehmen setzt sich für die Entdeckung und Bereitstellung innovativer Medikamente und Lösungen ein, die ernsthafte Gesundheitsprobleme lösen.
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Chef de Partie(m/w/x)
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