Hans im Glück
Küchenleiter(m/w/x)
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Mannheim
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MEMenü 2000 Catering Röttgers GmbH & Co. KG
Kantinenleiter / Küchenleiter(m/w/x)
Frankenthal (Pfalz)
Full-timeOn-siteManagement
Nejo AI Summary
In der Betriebsgastronomie mit 240+ Restaurants: Speisenzubereitung nach Standard und Präsentation von Kulinarik-Konzepten. Abgeschlossene Kochausbildung und operative Leitungserfahrung erforderlich. Familienfreundliche Arbeitszeiten.
Requirements
- Berufserfahrung in operativer Leitungsfunktion
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Betriebswirtschaftliche Kenntnisse
- Ausgezeichnete Umgangsformen
- Gegebene Gastgeberqualitäten
- Hohe Kunden- und Gästeorientierung
- Zuverlässigkeit und Teamgeist
- Gutes Arbeitsklima erzeugen
- Lösungsorientierte Denkweise
- Positive Einstellung gegenüber Herausforderungen
Tasks
- Gastronomische und betriebswirtschaftliche Verantwortung übernehmen
- Operativ im Tagesgeschäft mitarbeiten
- Speisen nach Menü 2000-Standard zubereiten
- Kulinarik-Konzepte umsetzen und ansprechend präsentieren
- Ansprechpartner für Kunden und Gäste sein
- Küchenteam mit Herz und Verstand führen
- Personaleinsatzplanung operativ durchführen
- Warenannahme und Kontrolle von Lebensmitteln
- Lebensmittel fachgerecht lagern
- Warenbestandskontrollen und -nachbestellungen übernehmen
- Sonderveranstaltungen planen und durchführen
- Operative und administrative Belange managen
- Personal- und Warenkosten einhalten
- Mit MS Office-Anwendungen umgehen
- Hygiene-, HACCP- und Sicherheits-Standards einhalten
Work Experience
- approx. 1 - 4 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Benefits
Family Support
- Familienfreundliche Arbeitszeiten
Job Security
- Krisensicherer Arbeitsplatz
Startup Environment
- Motiviertes Team
Diverse Work
- Abwechslungsreiches Aufgabengebiet
Informal Culture
- Wertschätzende Arbeitsatmosphäre
Other Benefits
- Familienunternehmen mit Tradition
Snacks & Drinks
- Kostenlose Getränke
Free or Subsidized Food
- Vergünstigtes Personalessen
Learning & Development
- Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
- Umfangreiche Schulungen
Modern Equipment
- Online-basiertes Bestellsystem
Career Advancement
- Karrieremöglichkeiten zum Regionalleiter
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Not a perfect match?
- Hans im Glück
Küchenleiter(m/w/x)
Full-timeOn-siteManagementMannheim - Domicil - Seniorenpflegeheim Brauereistraße GmbH
Küchenleitung(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorWormsfrom 50 / month - BASF Gastronomie GmbH
Küchenleiter:in(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedLudwigshafen am Rhein - Pro Seniore
Küchenleitung / Hauswirtschaftsleitung(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorFlörsheim-Dalsheim
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Kantinenleiter / Küchenleiter(m/w/x)
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In der Betriebsgastronomie mit 240+ Restaurants: Speisenzubereitung nach Standard und Präsentation von Kulinarik-Konzepten. Abgeschlossene Kochausbildung und operative Leitungserfahrung erforderlich. Familienfreundliche Arbeitszeiten.
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- Berufserfahrung in operativer Leitungsfunktion
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Betriebswirtschaftliche Kenntnisse
- Ausgezeichnete Umgangsformen
- Gegebene Gastgeberqualitäten
- Hohe Kunden- und Gästeorientierung
- Zuverlässigkeit und Teamgeist
- Gutes Arbeitsklima erzeugen
- Lösungsorientierte Denkweise
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Tasks
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- Operativ im Tagesgeschäft mitarbeiten
- Speisen nach Menü 2000-Standard zubereiten
- Kulinarik-Konzepte umsetzen und ansprechend präsentieren
- Ansprechpartner für Kunden und Gäste sein
- Küchenteam mit Herz und Verstand führen
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- Warenannahme und Kontrolle von Lebensmitteln
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- Warenbestandskontrollen und -nachbestellungen übernehmen
- Sonderveranstaltungen planen und durchführen
- Operative und administrative Belange managen
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About the Company
Menü 2000 Catering Röttgers GmbH & Co. KG
Industry
Hospitality
Description
Das Unternehmen Menü 2000 ist seit über 55 Jahren ein führender Akteur in der Betriebsgastronomie und bewirtschaftet über 240 Betriebsrestaurants in Deutschland.
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