Culinarius
Küchenleitung(m/w/x)
Full-timeOn-siteManagement
Wien
from 3,000 / month
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Operative, organisatorische und administrative Leitung einer Küchenbrigade in der Betriebsgastronomie eines internationalen Konzerns. Abgeschlossene Kochausbildung und mehrjährige Führungserfahrung erforderlich. Freie Abende, Wochenenden und Feiertage; gratis Mittagessen.
Requirements
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch
- Mehrjährige Erfahrung in einer leitenden Funktion
- Idealerweise Erfahrung in Großküche oder Betriebsgastronomie
- Freude an Team-Motivation und Teamentwicklung
- Organisationstalent und Zahlenverständnis
- Routinierter Umgang mit Warenwirtschaftssystemen
- Strukturierte Arbeitsweise, Ruhe und Lösungsorientierung
Tasks
- Die gesamte Küchenbrigade operativ, organisatorisch und administrativ leiten
- Das Team leidenschaftlich und verantwortungsbewusst führen
- Die Betriebsführung als stellvertretende Leitung unterstützen
- Als zentrale Ansprechperson für das Team und Schnittstellen fungieren
- Sich aktiv ins Tagesgeschäft einbringen
- Gute Führung durch das eigene Handeln vorleben
- Wareneinsatz, Bestellungen und Inventuren überwachen
- HACCP-Richtlinien einhalten und Betriebsabläufe sicherstellen
- Innovative Gastronomiekonzepte für verschiedene Bereiche entwickeln
- Kreative Menüpläne unter Berücksichtigung von Trends erstellen
- Produktionslisten führen und standardisierte Rezepturen erstellen
- Laufende Qualitäts- und Quantitätskontrollen durchführen
Work Experience
- approx. 1 - 4 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Tools & Technologies
- Warenwirtschaftssysteme
- Digitale Tools
Benefits
Other Benefits
- Freie Abende, Wochenenden und Feiertage
- Professionelle Kochutensilien
Competitive Pay
- Bereitschaft zur Überzahlung
Free or Subsidized Food
- Gratis Mittagessen
Job Security
- Krisensicherer Arbeitsplatz
- Langfristige Perspektive
- Hochwertige Arbeitskleidung
Modern Equipment
- Vollständige Arbeitsausstattung
Informal Culture
- Wertschätzendes Arbeitsklima
- Echter Zusammenhalt und Teamgeist
Learning & Development
- Individuelle Weiterbildungsangebote
Career Advancement
- Regelmäßige Mitarbeitergespräche
Corporate Discounts
- EurestCard
Snacks & Drinks
- Getränke
Team Events
- Mitarbeiterfest
Bonuses & Incentives
- Mitarbeiter werben Mitarbeiter
Company Bike
- Fahrrad
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Not a perfect match?
- Eurest
Küchenleitung(m/w/x)
Full-timeOn-siteManagementSchwechatfrom 3,600 / month - GMS GOURMET
Betriebsleiter mit Küchenerfahrung(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedWienfrom 3,000 / month - GMS GOURMET GmbH
Betriebsleiter mit Küchenerfahrung(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedWienfrom 3,000 / month - GMS GOURMET GmbH
Küchenchef(m/w/x)
Full-timeOn-siteManagementWienfrom 4,800 / month
Operative, organisatorische und administrative Leitung einer Küchenbrigade in der Betriebsgastronomie eines internationalen Konzerns. Abgeschlossene Kochausbildung und mehrjährige Führungserfahrung erforderlich. Freie Abende, Wochenenden und Feiertage; gratis Mittagessen.
Requirements
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch
- Mehrjährige Erfahrung in einer leitenden Funktion
- Idealerweise Erfahrung in Großküche oder Betriebsgastronomie
- Freude an Team-Motivation und Teamentwicklung
- Organisationstalent und Zahlenverständnis
- Routinierter Umgang mit Warenwirtschaftssystemen
- Strukturierte Arbeitsweise, Ruhe und Lösungsorientierung
Tasks
- Die gesamte Küchenbrigade operativ, organisatorisch und administrativ leiten
- Das Team leidenschaftlich und verantwortungsbewusst führen
- Die Betriebsführung als stellvertretende Leitung unterstützen
- Als zentrale Ansprechperson für das Team und Schnittstellen fungieren
- Sich aktiv ins Tagesgeschäft einbringen
- Gute Führung durch das eigene Handeln vorleben
- Wareneinsatz, Bestellungen und Inventuren überwachen
- HACCP-Richtlinien einhalten und Betriebsabläufe sicherstellen
- Innovative Gastronomiekonzepte für verschiedene Bereiche entwickeln
- Kreative Menüpläne unter Berücksichtigung von Trends erstellen
- Produktionslisten führen und standardisierte Rezepturen erstellen
- Laufende Qualitäts- und Quantitätskontrollen durchführen
Work Experience
- approx. 1 - 4 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Tools & Technologies
- Warenwirtschaftssysteme
- Digitale Tools
Benefits
Other Benefits
- Freie Abende, Wochenenden und Feiertage
- Professionelle Kochutensilien
Competitive Pay
- Bereitschaft zur Überzahlung
Free or Subsidized Food
- Gratis Mittagessen
Job Security
- Krisensicherer Arbeitsplatz
- Langfristige Perspektive
- Hochwertige Arbeitskleidung
Modern Equipment
- Vollständige Arbeitsausstattung
Informal Culture
- Wertschätzendes Arbeitsklima
- Echter Zusammenhalt und Teamgeist
Learning & Development
- Individuelle Weiterbildungsangebote
Career Advancement
- Regelmäßige Mitarbeitergespräche
Corporate Discounts
- EurestCard
Snacks & Drinks
- Getränke
Team Events
- Mitarbeiterfest
Bonuses & Incentives
- Mitarbeiter werben Mitarbeiter
Company Bike
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About the Company
Eurest
Industry
Food
Description
Das Unternehmen ist ein internationaler Großkonzern, der langfristige Arbeitsplätze in einem expandierenden Umfeld bietet.
Not a perfect match?
- Culinarius
Küchenleitung(m/w/x)
Full-timeOn-siteManagementWienfrom 3,000 / month - Eurest
Küchenleitung(m/w/x)
Full-timeOn-siteManagementSchwechatfrom 3,600 / month - GMS GOURMET
Betriebsleiter mit Küchenerfahrung(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedWienfrom 3,000 / month - GMS GOURMET GmbH
Betriebsleiter mit Küchenerfahrung(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedWienfrom 3,000 / month - GMS GOURMET GmbH
Küchenchef(m/w/x)
Full-timeOn-siteManagementWienfrom 4,800 / month