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SCSchlegel Gastronomie GmbH

Küchenchef(m/w/x)

Freiburg im Breisgau
Full-timeOn-siteExperienced
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Menüentwicklung und Teamleitung für regionale Küche in historischem Hotel/Restaurant. Abgeschlossene Kochausbildung und Team-Erfahrung erforderlich, Ausbildereignung von Vorteil. Sonntags frei, steuerfreie Nachtzuschläge.

Requirements

  • Abgeschlossene Kochausbildung
  • Berufserfahrung in einem Team
  • Ausbildereignung wünschenswert
  • Organisationsfähigkeit für Küchenablauf
  • Flexibilität und Teamgeist
  • Belastbarkeit und Einsatzbereitschaft

Tasks

  • Das Küchenteam leiten
  • Ein harmonisches Arbeitsumfeld gestalten
  • Kreative Menüs entwickeln
  • Zubereitung der Speisen überwachen
  • Höchste Qualitätsstandards sicherstellen
  • Einkäufe durchführen
  • Frische, hochwertige Zutaten auswählen
  • Regelmäßige Schulungen durchführen

Work Experience

  • approx. 1 - 4 years

Education

  • Vocational certification

Languages

  • German – Business Fluent

Benefits

Competitive Pay

  • Leistungsgerechte Bezahlung

Additional Allowances

  • Steuerfreie Nachtzuschläge

Purpose-Driven Work

  • Eigenverantwortung

Retirement Plans

  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Vermögenswirksame Leistungen

Corporate Discounts

  • Produktvergünstigungen
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