Sommergarten Zum Frischen Max
Junior Küchenchef:in(m/w/x)
Full-timeTemporary contractOn-siteJunior
Zürich
New Job?Nejo!
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ZF
ZFVJunior Küchenchef:in(m/w/x)
Schlieren
from CHF 70,000 - 75,000 / year
Full-timeOn-siteSenior
Description
In dieser Rolle leitest du den Küchenbereich mit, kreierst innovative Menüs und förderst das Team, während du durch eine strukturierte Warenbewirtschaftung für höchste Qualität und Genuss sorgst.
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Requirements
- •Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ
- •10 Jahre Berufserfahrung in Gastronomie oder Hotellerie
- •Erste Führungserfahrung in der Küche
- •Fundierte Kenntnisse in Kalkulations- und Warenbewirtschaftungssystemen
- •Gute IT-Kenntnisse in MS-Office
- •Gute Kenntnisse in administrativen Arbeiten
- •Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- •Strategisches Denken und Handeln
- •Agiles und innovatives Mindset
- •Zielorientierung, Kundenorientierung und Teamfähigkeit
- •Veränderungsbereitschaft
Education
Vocational certification
Work Experience
10 years
Tasks
- •Gesamten Küchenbereich mit der Küchenleitung organisieren
- •Rezepte und Kalkulationen im System Necta pflegen
- •Hochstehende Qualität der Speisen sicherstellen
- •Kulinarische Speisen frisch produzieren
- •Innovative Angebotsplanungen erstellen und umsetzen
- •Warenbewirtschaftung vom Einkauf bis zur Inventur koordinieren
- •Kunden- und Gästebedürfnisse analysieren
- •Relevante Trends einschätzen und implementieren
- •Menüpläne schreiben und Daily Cost Control führen
- •Administrative Aufgaben und E-Mail-Verkehr erledigen
- •Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien konsequent umsetzen
- •Mitarbeiter:innen planen, schulen und führen
- •Teambildung und Personalentwicklung aktiv fördern
- •Briefings sowie Team- und Kadermeetings durchführen
Tools & Technologies
KalkulationssystemeWarenbewirtschaftungssystemeMS-OfficeWordExcel
Languages
German – Business Fluent
Benefits
More Vacation Days
- •2 Wochen Betriebsferien im Sommer
- •2 Wochen Betriebsferien über Weihnachten
Other Benefits
- •En guete Job
Startup Environment
- •Dynamisches Arbeitsumfeld
Informal Culture
- •Freiraum für Ideen und Kreativität
Mentorship & Coaching
- •Entwicklungsspielraum
Purpose-Driven Work
- •Verantwortungsbewusste Unternehmenskultur
Team Events
- •Gegenseitige Unterstützung im Team
Competitive Pay
- •Lohntransparenz
Additional Allowances
- •13. Monatslohn
Find the original job posting in its most current version here. Nejo automatically captured this job from the website of ZFV and processed the information on Nejo with the help of AI for you. Despite careful analysis, some information may be incomplete or inaccurate. Please always verify all details in the original posting! Content and copyrights of the original posting belong to the advertising company.
Not a perfect match?
- Tertianum
Köchin:Koch(m/w/x)
Full-time/Part-timeOn-siteSeniorZürich - The Living Circle
Sous Chef(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedZürich - Remimag Gastronomie AG
Sous-Chef*in(m/w/x)
Full-timeOn-siteManagementMaur - Westhive AG
Küchenchef(m/w/x)
Full-time/Part-timeOn-siteSeniorZürich
ZF
ZFVJunior Küchenchef:in(m/w/x)
Schlieren
from CHF 70,000 - 75,000 / year
Full-timeOn-siteSenior
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In dieser Rolle leitest du den Küchenbereich mit, kreierst innovative Menüs und förderst das Team, während du durch eine strukturierte Warenbewirtschaftung für höchste Qualität und Genuss sorgst.
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Requirements
- •Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ
- •10 Jahre Berufserfahrung in Gastronomie oder Hotellerie
- •Erste Führungserfahrung in der Küche
- •Fundierte Kenntnisse in Kalkulations- und Warenbewirtschaftungssystemen
- •Gute IT-Kenntnisse in MS-Office
- •Gute Kenntnisse in administrativen Arbeiten
- •Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- •Strategisches Denken und Handeln
- •Agiles und innovatives Mindset
- •Zielorientierung, Kundenorientierung und Teamfähigkeit
- •Veränderungsbereitschaft
Education
Vocational certification
Work Experience
10 years
Tasks
- •Gesamten Küchenbereich mit der Küchenleitung organisieren
- •Rezepte und Kalkulationen im System Necta pflegen
- •Hochstehende Qualität der Speisen sicherstellen
- •Kulinarische Speisen frisch produzieren
- •Innovative Angebotsplanungen erstellen und umsetzen
- •Warenbewirtschaftung vom Einkauf bis zur Inventur koordinieren
- •Kunden- und Gästebedürfnisse analysieren
- •Relevante Trends einschätzen und implementieren
- •Menüpläne schreiben und Daily Cost Control führen
- •Administrative Aufgaben und E-Mail-Verkehr erledigen
- •Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien konsequent umsetzen
- •Mitarbeiter:innen planen, schulen und führen
- •Teambildung und Personalentwicklung aktiv fördern
- •Briefings sowie Team- und Kadermeetings durchführen
Tools & Technologies
KalkulationssystemeWarenbewirtschaftungssystemeMS-OfficeWordExcel
Languages
German – Business Fluent
Benefits
More Vacation Days
- •2 Wochen Betriebsferien im Sommer
- •2 Wochen Betriebsferien über Weihnachten
Other Benefits
- •En guete Job
Startup Environment
- •Dynamisches Arbeitsumfeld
Informal Culture
- •Freiraum für Ideen und Kreativität
Mentorship & Coaching
- •Entwicklungsspielraum
Purpose-Driven Work
- •Verantwortungsbewusste Unternehmenskultur
Team Events
- •Gegenseitige Unterstützung im Team
Competitive Pay
- •Lohntransparenz
Additional Allowances
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About the Company
ZFV
Industry
Food
Description
Das Unternehmen betreibt eine moderne Produktionsküche in Baden, die täglich frische Mahlzeiten für den Kantonalen Sozialdienst zubereitet.
Not a perfect match?
- Sommergarten Zum Frischen Max
Junior Küchenchef:in(m/w/x)
Full-timeTemporary contractOn-siteJuniorZürich - Tertianum
Köchin:Koch(m/w/x)
Full-time/Part-timeOn-siteSeniorZürich - The Living Circle
Sous Chef(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedZürich - Remimag Gastronomie AG
Sous-Chef*in(m/w/x)
Full-timeOn-siteManagementMaur - Westhive AG
Küchenchef(m/w/x)
Full-time/Part-timeOn-siteSeniorZürich