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Head of Catering(m/w/x)
Entwicklung maßgeschneiderter Gastronomie- und Hospitality-Konzepte für Eventlocations. Mehrjährige Führungserfahrung im Catering- oder Gastronomiebereich erforderlich. Weiterbildungsförderung und Mitarbeiterrabatte.
Requirements
- Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Gastronomiemanagement
- Mehrjährige Führungserfahrung im Catering-, Event- oder Gastronomiebereich
- Erfahrung in der Vermarktung von Eventlocations von Vorteil
- Ausgeprägte Kommunikations- und Verhandlungsstärke sowie strukturierte Arbeitsweise
- Professionelles Auftreten, Belastbarkeit und Flexibilität
- Führerschein Klasse B
- Führerschein Klasse B
Tasks
- Gesamtverantwortung für den Cateringbereich übernehmen
- Wirtschaftliche Entwicklung des Cateringbereichs vorantreiben
- Aktive Kundenakquise durchführen
- Langfristige Geschäftsbeziehungen aufbauen und pflegen
- Sales-Strategie entwickeln und umsetzen
- Pipeline managen
- Angebote erstellen
- Preisverhandlungen führen
- Neue Marktpotenziale identifizieren
- Neue Formate identifizieren
- Neue Partnerschaften identifizieren
- Catering-Team führen
- Catering-Team weiterentwickeln
- Effiziente Strukturen aufbauen
- End-to-End-Verantwortung für Veranstaltungsplanung übernehmen
- End-to-End-Verantwortung für Veranstaltungsrealisierung übernehmen
- Qualitätssicherung bei Veranstaltungen gewährleisten
- Präsenz bei Events als zentrale Ansprechperson zeigen
- Verantwortung für Inventar übernehmen
- Verantwortung für Logistik übernehmen
- Effizienten Ressourceneinsatz sicherstellen
Work Experience
- approx. 4 - 6 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Benefits
Other Benefits
- Weiterbildungsförderung
Corporate Discounts
- Rabatte und Vergünstigungen
Not a perfect match?
- GMS GOURMETFull-timeOn-siteSeniorWienfrom 2,600 / month
- GMS GOURMET GmbH
Serviceleiter für Caterings(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedWienfrom 2,600 / month - McDonald's Österreich
Restaurant Leiter(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorWienfrom 2,005 / month - Eurest
Küchenleiter(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorWien - Eurest
Service-/Cateringleitung(m/w/x)
Full-timeOn-siteJuniorWienfrom 2,600 / month
Head of Catering(m/w/x)
Entwicklung maßgeschneiderter Gastronomie- und Hospitality-Konzepte für Eventlocations. Mehrjährige Führungserfahrung im Catering- oder Gastronomiebereich erforderlich. Weiterbildungsförderung und Mitarbeiterrabatte.
Requirements
- Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Gastronomiemanagement
- Mehrjährige Führungserfahrung im Catering-, Event- oder Gastronomiebereich
- Erfahrung in der Vermarktung von Eventlocations von Vorteil
- Ausgeprägte Kommunikations- und Verhandlungsstärke sowie strukturierte Arbeitsweise
- Professionelles Auftreten, Belastbarkeit und Flexibilität
- Führerschein Klasse B
- Führerschein Klasse B
Tasks
- Gesamtverantwortung für den Cateringbereich übernehmen
- Wirtschaftliche Entwicklung des Cateringbereichs vorantreiben
- Aktive Kundenakquise durchführen
- Langfristige Geschäftsbeziehungen aufbauen und pflegen
- Sales-Strategie entwickeln und umsetzen
- Pipeline managen
- Angebote erstellen
- Preisverhandlungen führen
- Neue Marktpotenziale identifizieren
- Neue Formate identifizieren
- Neue Partnerschaften identifizieren
- Catering-Team führen
- Catering-Team weiterentwickeln
- Effiziente Strukturen aufbauen
- End-to-End-Verantwortung für Veranstaltungsplanung übernehmen
- End-to-End-Verantwortung für Veranstaltungsrealisierung übernehmen
- Qualitätssicherung bei Veranstaltungen gewährleisten
- Präsenz bei Events als zentrale Ansprechperson zeigen
- Verantwortung für Inventar übernehmen
- Verantwortung für Logistik übernehmen
- Effizienten Ressourceneinsatz sicherstellen
Work Experience
- approx. 4 - 6 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Benefits
Other Benefits
- Weiterbildungsförderung
Corporate Discounts
- Rabatte und Vergünstigungen
About the Company
DoNs catering GmbH
Industry
Hospitality
Description
Das Schosscafé im Oberen Belvedere bietet Wiener Kaffeehaustradition und moderne Kulinarik in historischem Ambiente und gestaltet die kulinarische Zukunft.
Not a perfect match?
- GMS GOURMET
Serviceleiter für Caterings(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorWienfrom 2,600 / month - GMS GOURMET GmbH
Serviceleiter für Caterings(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedWienfrom 2,600 / month - McDonald's Österreich
Restaurant Leiter(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorWienfrom 2,005 / month - Eurest
Küchenleiter(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorWien - Eurest
Service-/Cateringleitung(m/w/x)
Full-timeOn-siteJuniorWienfrom 2,600 / month