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DODoNs catering GmbH

Head of Catering(m/w/x)

Wien
from 4,800 - 6,000 / month
Full-timeOn-siteSenior

Entwicklung maßgeschneiderter Gastronomie- und Hospitality-Konzepte für Eventlocations. Mehrjährige Führungserfahrung im Catering- oder Gastronomiebereich erforderlich. Weiterbildungsförderung und Mitarbeiterrabatte.

Requirements

  • Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Gastronomiemanagement
  • Mehrjährige Führungserfahrung im Catering-, Event- oder Gastronomiebereich
  • Erfahrung in der Vermarktung von Eventlocations von Vorteil
  • Ausgeprägte Kommunikations- und Verhandlungsstärke sowie strukturierte Arbeitsweise
  • Professionelles Auftreten, Belastbarkeit und Flexibilität
  • Führerschein Klasse B
  • Führerschein Klasse B

Tasks

  • Gesamtverantwortung für den Cateringbereich übernehmen
  • Wirtschaftliche Entwicklung des Cateringbereichs vorantreiben
  • Aktive Kundenakquise durchführen
  • Langfristige Geschäftsbeziehungen aufbauen und pflegen
  • Sales-Strategie entwickeln und umsetzen
  • Pipeline managen
  • Angebote erstellen
  • Preisverhandlungen führen
  • Neue Marktpotenziale identifizieren
  • Neue Formate identifizieren
  • Neue Partnerschaften identifizieren
  • Catering-Team führen
  • Catering-Team weiterentwickeln
  • Effiziente Strukturen aufbauen
  • End-to-End-Verantwortung für Veranstaltungsplanung übernehmen
  • End-to-End-Verantwortung für Veranstaltungsrealisierung übernehmen
  • Qualitätssicherung bei Veranstaltungen gewährleisten
  • Präsenz bei Events als zentrale Ansprechperson zeigen
  • Verantwortung für Inventar übernehmen
  • Verantwortung für Logistik übernehmen
  • Effizienten Ressourceneinsatz sicherstellen

Work Experience

  • approx. 4 - 6 years

Education

  • Vocational certification

Languages

  • GermanBusiness Fluent

Benefits

Other Benefits

  • Weiterbildungsförderung

Corporate Discounts

  • Rabatte und Vergünstigungen
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