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WI
Wilken Software Group
2mo ago

F&B Operations Manager(m/w/x)

Ulm
Full-timeOn-siteSenior

Description

Als F&B Operations Manager:in bist du für die Planung und Durchführung von Veranstaltungen verantwortlich und sorgst für einen reibungslosen Ablauf im Service. Du führst dein Team, koordinierst das Tagesgeschäft und berätst Kunden bei Events.

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Requirements

  • •Mindestens 5 Jahre Veranstaltungserfahrung in Gastronomie, Hotellerie oder Eventmanagement
  • •Führungserfahrung mit kooperativem, empathischem Führungsstil
  • •Stressresistenz, Organisationstalent und Entscheidungsstärke
  • •Kaufmännisches Verständnis und sicherer Umgang mit EDV-Systemen
  • •Freude an Teamarbeit, Serviceorientierung und Gastgebermentalität

Work Experience

5 years

Tasks

  • •Veranstaltungen für bis zu 1.000 Personen planen und durchführen
  • •Operative Unterstützung im Service und bei Bedarf in der Küche leisten
  • •Team führen, Einsatzplanung durchführen und Weiterentwicklung fördern
  • •Aus- und Weiterbildung des Teams unterstützen
  • •Gesamtes operatives Tagesgeschäft koordinieren
  • •Servicepersonal, Logistik und Getränkeeinkauf planen
  • •Forecasts, Jahres- und Budgetplanungen erstellen
  • •Kundengespräche führen und Eventberatung anbieten
  • •Angebotsgestaltung bis zur Umsetzung vor Ort begleiten
  • •Marketing- und Messeaktivitäten mitgestalten

Tools & Technologies

EDV-Systeme

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Flexible Working

  • •Flexibles Arbeitszeitmodell

Modern Office

  • •Modernes Arbeitsumfeld

Learning & Development

  • •Individuelle Weiterbildung

Team Events

  • •Sportliche und soziale Events

Healthcare & Fitness

  • •Gesundheits- und Nachhaltigkeitsangebote

Retirement Plans

  • •Attraktive Altersvorsorge
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