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BABarfüßer Gruppe

Küchenchef(m/w/x)

Neu-Ulm
Full-timeOn-siteSenior
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Organisation des operativen Küchenalltags, von Personaleinsatz bis Kostenkontrolle, in einem Gastronomiebetrieb. Einschlägige Führungserfahrung und betriebswirtschaftliche Kenntnisse erforderlich. Faire Trinkgeldverteilung.

Requirements

  • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie
  • Einschlägige Berufserfahrung in leitender Funktion
  • Flexibilität, Einsatzbereitschaft und Stressresistenz
  • Dienstleistungsorientierte Gastgebermentalität
  • Betriebswirtschaftliche Kenntnisse und Erfahrung
  • Kommunikativer, engagierter Teamplayer

Tasks

  • Das operative Tagesgeschäft leiten
  • Qualitätsmanagement sicherstellen
  • Operative Kostenkontrolle im Food-Bereich durchführen
  • Standards und Rezepturen einhalten
  • Mitarbeiter einteilen und organisieren
  • Mitarbeiter anleiten, motivieren und führen
  • Die Restaurantleitung aktiv unterstützen
  • Ansprechpartner:in für Servicemitarbeiter vor Ort sein

Work Experience

  • approx. 4 - 6 years

Education

  • Vocational certification

Languages

  • German – Business Fluent

Benefits

Flexible Working

  • Flexible Arbeitszeiten

Snacks & Drinks

  • Personalgetränke

Corporate Discounts

  • Mitarbeiterrabatte
  • Coperate Benefits Programm
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