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7`
7`s AG
8d ago

Demi Chef de Partie(m/w/x)

Adelboden
Full-timeOn-siteExperienced

Description

In dieser Rolle prägst du das kulinarische Erlebnis im Bergpanorama mit, indem du deine Station effizient organisierst und hochwertige Speisen kreativ sowie unter Einhaltung höchster Standards zubereitest.

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Requirements

  • •Erfahrung als Demi Chef de Partie
  • •Erfahrung in gehobener Gastronomie
  • •Sicherer Umgang mit Kochmethoden, Zutaten und Geräten
  • •Multitaskingfähigkeit und Belastbarkeit unter Druck
  • •Kenntnis der besten Kochpraktiken
  • •EFZ als Koch oder Diplom einer Kochschule
  • •Englischkenntnisse von Vorteil

Education

Vocational certification

Work Experience

approx. 1 - 4 years

Tasks

  • •Hochwertige Speisen in der zugewiesenen Küchenstation zubereiten
  • •Hygiene- und Sicherheitsstandards nach HACCP einhalten
  • •Lebensmittel bestellen und fachgerecht lagern
  • •Frische und Qualität der Produkte überwachen
  • •Menüs und saisonale Angebote kreativ mitgestalten
  • •Arbeitsbereich auch unter Zeitdruck effizient organisieren
  • •Reibungslose Abläufe durch Teamarbeit sicherstellen
  • •Lebensmittelabfälle kontrollieren und minimieren
  • •Speisen für höchste Gästezufriedenheit ansprechend präsentieren

Tools & Technologies

Kochgeräte

Languages

English – Basic

Benefits

Free or Subsidized Food

  • •Ausgewogene Mitarbeiterverpflegung

Corporate Discounts

  • •Rabatte in Hotel Outlets
  • •Rabatte in Partnerhotels
  • •Vergünstigter Ski- und Wanderpass
  • •Employee Rates in Designhotels

Other Benefits

  • •Unterstützung bei der Wohnungssuche
  • •Freier Eintritt Panorama Schwimmbad

Healthcare & Fitness

  • •Kostenloser Zugang hoteleigenes Fitness

Team Events

  • •Staff Spa-Events

Bonuses & Incentives

  • •13. Monatsgehalt

Informal Culture

  • •Stylische Uniformen
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