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7`
7`s AG
8d ago

Commis de Partie(m/w/x)

Adelboden
Full-timeOn-siteJunior

Description

In dieser Rolle unterstützt du das Küchenteam bei der Zubereitung hochwertiger Speisen und sorgst auf deiner Station für Ordnung sowie die strikte Einhaltung aller Hygienestandards.

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Requirements

  • •Erste Berufserfahrung in der Küche, idealerweise als Commis de Partie oder vergleichbar
  • •Erfahrung in der gehobenen Gastronomie von Vorteil
  • •Freude am Kochen und an hochwertigen Produkten
  • •Grundkenntnisse verschiedener Kochmethoden, -zutaten und -geräte
  • •Lernbereitschaft und Motivation zur fachlichen Weiterentwicklung
  • •Konzentrierte und saubere Arbeitsweise unter Zeitdruck
  • •Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
  • •EFZ als Koch/Köchin oder vergleichbare Ausbildung von Vorteil
  • •Grundkenntnisse in Englisch als Plus

Education

Vocational certification

Tasks

  • •Den Chef de Partie auf der zugewiesenen Küchenstation unterstützen
  • •Speisen nach Anleitung vorbereiten und zubereiten
  • •Mise en Place für den Service erstellen
  • •Hygiene- und Sicherheitsstandards nach HACCP einhalten
  • •Lebensmittel sorgfältig verarbeiten, lagern und kontrollieren
  • •An Menüs und saisonalen Angeboten mitarbeiten
  • •Den eigenen Arbeitsplatz sauber halten und organisieren
  • •Mit dem Küchenteam für reibungslose Abläufe zusammenarbeiten
  • •Aktiv zur Reduktion von Lebensmittelabfällen beitragen

Tools & Technologies

Kochgeräte

Languages

English – Basic

Benefits

Bonuses & Incentives

  • •13. Monatsgehalt

Free or Subsidized Food

  • •Ausgewogene Mitarbeiterverpflegung

Corporate Discounts

  • •Rabatte in Hotel Outlets
  • •Rabatte in Partnerhotels
  • •Employee Rates in Designhotels

Other Benefits

  • •Unterstützung bei der Wohnungssuche
  • •Freier Eintritt Panorama Schwimmbad
  • •Einheimisch-Preis für Ski-Pass
  • •Einheimisch-Preis für Wanderpass

Healthcare & Fitness

  • •Kostenloser Zugang zum Fitness

Team Events

  • •Staff Spa-Events
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