Tenz GmbH
Head of F&B – Business Owner & Growth Lead(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperienced
Schlieren
New Job?Nejo!
Your personal AI career agent
MAMAAG
COO / Head of Gastronomie, Venues und zentrale Dienste(m/w/x)
Zürich
Full-timeOn-siteSenior
Nejo AI Summary
Führung der Gastronomie- und zentralen Dienste (HR, IT, Gestaltung) für Event- und Unterhaltungsbranche. Mehrjährige Führungserfahrung in dynamischem Umfeld erforderlich. Zentraler Arbeitsort mit Vergünstigungen und Tickets in MAAG Locations.
Requirements
- Ergebnisorientierung und operative Kompetenz
- Mehrjährige Führungserfahrung in dynamischem Umfeld (Eventlocation, Gastronomie, Hospitality, Hotellerie o.ä.)
- Betriebswirtschaftliche Kenntnisse (FH/Uni) oder Abschluss Hotelfachschule
- Verantwortung für grössere Teams und P&L / Ergebnisverantwortung
- Routine im Umgang mit Fokus auf Emotionen, Gästeerlebnis und Servicequalität
- Authentische und empathische Führungspersönlichkeit
- Hohe Affinität für Digitales und Zahlen, strukturierte Arbeitsweise, hohe Eigenverantwortung
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
- Passion für Live-Events und zeitliche Flexibilität
Tasks
- Direkte Führung der Abteilungen Gastronomie und Zentrale Dienste (HR, IT, Gestaltung)
- Verantwortung für Venue-Unterhalt/Sicherheit und Venue-Vermietung via Abteilungsleitende
- Ansprechperson und Schnittstellen-Management zur externen CFO-Einheit
- Ansprechperson und Schnittstellen-Management zum Delegierten des Verwaltungsrates
- Ergebnisverantwortung für die geführten Abteilungen
- Budgetierung für die geführten Abteilungen
- P&L-Verantwortung für die geführten Abteilungen
- Sicherstellung eines qualitativ hochwertigen Veranstaltungsbetriebs
- Sicherstellung eines qualitativ hochwertigen Gastrobetriebs
- Weiterentwicklung von Organisation in einem dynamischen Umfeld
- Weiterentwicklung von Struktur in einem dynamischen Umfeld
- Weiterentwicklung von Prozessen in einem dynamischen Umfeld
- Verantwortung für Qualität
- Verantwortung für Wirtschaftlichkeit
- Verantwortung für Auslastung
- Verantwortung für Kundenzufriedenheit
- Verantwortung für Mitarbeitenden-Engagement
- Pflege des Netzwerkes mit Vermietern
- Pflege des Netzwerkes mit Verbänden
Work Experience
- approx. 4 - 6 years
Education
- Vocational certificationOR
- Bachelor's degree
Languages
- German – Native
- English – Advanced
Benefits
Parking & Commuter Benefits
- Zentraler Arbeitsort
Startup Environment
- Innovatives und einzigartiges Arbeitsumfeld
Informal Culture
- Offenheit für Kreativität und neue Ideen
- Motiviertes und cooles Team
Corporate Discounts
- Vergünstigungen und Tickets in den MAAG Locations
- Diverse Online-Einkaufsvergünstigungen
Free or Subsidized Food
- 25% auf Speisen
Snacks & Drinks
- 50% auf Getränke
Team Events
- Mitarbeiterevents
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Like this job?
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Not a perfect match?
- Tertianum
Leiter:in Küche & Gastronomie(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorZürich - Bistro k2 / Lichthalle
Servicemitarbeiter:in(m/w/x)
Full-time/Part-timeOn-siteSeniorZürich - Tertianum
Teamleitung Service(m/w/x)
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Küchenchef:in(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorZürichfrom CHF 70,000 - 80,000 / year
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Zürich
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Requirements
- Ergebnisorientierung und operative Kompetenz
- Mehrjährige Führungserfahrung in dynamischem Umfeld (Eventlocation, Gastronomie, Hospitality, Hotellerie o.ä.)
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- Weiterentwicklung von Struktur in einem dynamischen Umfeld
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- Verantwortung für Wirtschaftlichkeit
- Verantwortung für Auslastung
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- approx. 4 - 6 years
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- Bachelor's degree
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Benefits
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About the Company
MAAG
Industry
Entertainment
Description
MAAG Moments ist ein etablierter Player in der Schweizer Event-, Gastronomie- und Unterhaltungsbranche, der sich auf die Schaffung unvergesslicher Erlebnisse durch Shows, Gastronomiekonzepte und Veranstaltungsorte spezialisiert hat.
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