Westhive AG
F&B Manager / Gastro Creator(m/w/x)
Full-time/Part-timeOn-siteExperienced
Zürich
New Job?Nejo!
The AI Job Search Engine
AC
AccorHotelCluster F&B Manager(m/w/x)
Zürich
Full-timeOn-siteExperienced
Description
In dieser Rolle trägst du die Gesamtverantwortung für den F&B-Bereich und führst ein Team von 20 Personen. Du gestaltest Konzepte aktiv mit und sorgst durch eine enge Abteilungszusammenarbeit für exzellente Gästeservice-Standards.
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Requirements
- •Lehre oder Studium im Bereich Hotellerie/Gastronomie
- •Berufserfahrung in einer Führungsposition im F&B
- •Unternehmerisches Denken und Erfahrung im Kosten- und Umsatzmanagement
- •Sicherer Umgang mit MS Office
- •Ausgeprägte Führungs- und Organisationsfähigkeiten
- •Kreativität und Innovationsgeist
- •Kommunikationsstärke, Belastbarkeit und Flexibilität
- •Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Education
Vocational certification
OR
Bachelor's degree
Work Experience
approx. 1 - 4 years
Tasks
- •Den gesamten Food & Beverage-Bereich operativ und strategisch leiten
- •Das F&B-Team mit bis zu 20 Mitarbeiter:innen führen
- •Dienst- und Urlaubspläne für das Team erstellen
- •Neue Mitarbeiter:innen rekrutieren, einarbeiten und gezielt weiterentwickeln
- •Aktiv in den Schichten mitarbeiten und Vertretungen übernehmen
- •Exzellenten Gästeservice sowie hohe Qualitätsstandards sicherstellen
- •Qualitätsmanagement betreiben und Prozesse kontinuierlich optimieren
- •F&B-Konzepte, Menüs und Verkaufsstrategien entwickeln und umsetzen
- •Eng mit Küche, Sales, Front Office und Eventabteilung kooperieren
- •Budgets planen, Kosten kontrollieren und Umsätze aktiv steigern
- •Monatsabschlüsse verantworten und das Inventurmanagement leiten
- •Lieferanten managen sowie F&B-Produkte zentral einkaufen
Tools & Technologies
MS Office
Languages
German – Business Fluent
English – Business Fluent
Benefits
Bonuses & Incentives
- •Attraktives Bonussystem
Diverse Work
- •Herausfordernde und vielseitige Tätigkeit
Informal Culture
- •Junges, dynamisches Team
Career Advancement
- •Persönliche und berufliche Entwicklungsmöglichkeiten
Learning & Development
- •Interne Schulungen
Corporate Discounts
- •Reisevergünstigungen innerhalb des Konzerns
Parking & Commuter Benefits
- •Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze
Healthcare & Fitness
- •In-House Fitnessangebot
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Not a perfect match?
- Hotel Alex Lake Zurich
Restaurant Manager(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorThalwil - Compass Group (Schweiz) AG
Betriebsleiter(m/w/x)
Full-timeOn-siteManagementZürich - Compass Group
Betriebsgruppenleiterin(m/w/x)
Full-timeOn-siteManagementKloten - Tertianum
Leiter:in Küche & Gastronomie(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorZürich
AC
AccorHotelCluster F&B Manager(m/w/x)
Zürich
Full-timeOn-siteExperienced
New Job?Nejo!
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In dieser Rolle trägst du die Gesamtverantwortung für den F&B-Bereich und führst ein Team von 20 Personen. Du gestaltest Konzepte aktiv mit und sorgst durch eine enge Abteilungszusammenarbeit für exzellente Gästeservice-Standards.
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Requirements
- •Lehre oder Studium im Bereich Hotellerie/Gastronomie
- •Berufserfahrung in einer Führungsposition im F&B
- •Unternehmerisches Denken und Erfahrung im Kosten- und Umsatzmanagement
- •Sicherer Umgang mit MS Office
- •Ausgeprägte Führungs- und Organisationsfähigkeiten
- •Kreativität und Innovationsgeist
- •Kommunikationsstärke, Belastbarkeit und Flexibilität
- •Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Education
Vocational certification
OR
Bachelor's degree
Work Experience
approx. 1 - 4 years
Tasks
- •Den gesamten Food & Beverage-Bereich operativ und strategisch leiten
- •Das F&B-Team mit bis zu 20 Mitarbeiter:innen führen
- •Dienst- und Urlaubspläne für das Team erstellen
- •Neue Mitarbeiter:innen rekrutieren, einarbeiten und gezielt weiterentwickeln
- •Aktiv in den Schichten mitarbeiten und Vertretungen übernehmen
- •Exzellenten Gästeservice sowie hohe Qualitätsstandards sicherstellen
- •Qualitätsmanagement betreiben und Prozesse kontinuierlich optimieren
- •F&B-Konzepte, Menüs und Verkaufsstrategien entwickeln und umsetzen
- •Eng mit Küche, Sales, Front Office und Eventabteilung kooperieren
- •Budgets planen, Kosten kontrollieren und Umsätze aktiv steigern
- •Monatsabschlüsse verantworten und das Inventurmanagement leiten
- •Lieferanten managen sowie F&B-Produkte zentral einkaufen
Tools & Technologies
MS Office
Languages
German – Business Fluent
English – Business Fluent
Benefits
Bonuses & Incentives
- •Attraktives Bonussystem
Diverse Work
- •Herausfordernde und vielseitige Tätigkeit
Informal Culture
- •Junges, dynamisches Team
Career Advancement
- •Persönliche und berufliche Entwicklungsmöglichkeiten
Learning & Development
- •Interne Schulungen
Corporate Discounts
- •Reisevergünstigungen innerhalb des Konzerns
Parking & Commuter Benefits
- •Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze
Healthcare & Fitness
- •In-House Fitnessangebot
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About the Company
AccorHotel
Industry
Hospitality
Description
The company operates a series of open-house hotels, providing vibrant public spaces and a local experience for guests.
Not a perfect match?
- Westhive AG
F&B Manager / Gastro Creator(m/w/x)
Full-time/Part-timeOn-siteExperiencedZürich - Hotel Alex Lake Zurich
Restaurant Manager(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorThalwil - Compass Group (Schweiz) AG
Betriebsleiter(m/w/x)
Full-timeOn-siteManagementZürich - Compass Group
Betriebsgruppenleiterin(m/w/x)
Full-timeOn-siteManagementKloten - Tertianum
Leiter:in Küche & Gastronomie(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorZürich