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HO
Hotel Schweizerhof Bern & Spa
2mo ago

Chef de Partie(m/w/x)

Bern
Part-time, Full-timeOn-siteExperienced

Description

In dieser Rolle bist du aktiv am täglichen à la carte Service beteiligt und sorgst dafür, dass die Qualität der Speisen stets hoch bleibt. Du übernimmst Verantwortung für deinen Posten, unterstützt bei der Lagerbewirtschaftung und hilfst bei der Ausbildung von Lernenden.

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Requirements

  • •Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin EFZ oder vergleichbar
  • •Passionierte Persönlichkeit mit Kreativität
  • •Auge fürs Detail und Qualitätsbewusstsein
  • •Affinität für hochwertige Produkte und betriebswirtschaftliches Denken
  • •Aufgeschlossene und kommunikative Persönlichkeit
  • •Flexibilität und Stressresistenz
  • •Freude an der Tätigkeit in einem multikulturellen Umfeld und im Team

Education

Vocational certification

Work Experience

approx. 1 - 4 years

Tasks

  • •Täglichen à la carte Service durchführen
  • •Qualität und Quantität der produzierten Lebensmittel kontrollieren
  • •Posten professionell führen und Waren bestellen
  • •Bei der Lagerbewirtschaftung und Inventur unterstützen
  • •Ordnung und Reinigung der Kühlräume sicherstellen
  • •Geräte und Maschinen ordnungsgemäß handhaben, reinigen und pflegen
  • •Hygienevorschriften einhalten
  • •Lernende und Praktikanten betreuen und ausbilden

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Corporate Discounts

  • •Grosszügige Vergünstigungen für Hotelübernachtungen
  • •Benefits Plattform mit dauerhaften Rabatten
  • •Zugang zu einer Bern City Card

Team Events

  • •Regelmässige Events für Mitarbeitende

Learning & Development

  • •Unterstützung bei beruflicher Weiterbildung

Other Benefits

  • •Geschenkte Hotelübernachtung für dich und Begleitperson
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