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ZF
ZFV
yesterday

Chef: de Rang(m/w/x)

Bern
from CHF 52,000 - 61,100 / year
Part-timeOn-siteExperienced

Description

In dieser vielseitigen Rolle begleitest du Gäste durch den gesamten Service und sorgst für reibungslose Abläufe bei Events. Du verantwortest deine eigene Station und übernimmst bei Bedarf die Teamleitung.

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Requirements

  • •Grundausbildung als Restaurationsfachfrau:mann EFZ
  • •Bis 5 Jahre Berufserfahrung im Service
  • •Erfahrung im à la Carte-Bereich
  • •Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
  • •Gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
  • •Begeisterte Verkaufspersönlichkeit
  • •Leidenschaft als Gastgeber
  • •Gewinnende und charmante Ausstrahlung
  • •Freude am Genuss

Education

Vocational certification

Tasks

  • •Gäste herzlich begrüßen und kompetent beraten
  • •Eigene Servicestation führen und kleinere Events durchführen
  • •Direktinkasso inklusive der Abrechnung abwickeln
  • •Das kulinarische Angebot ansprechend präsentieren
  • •Gästezufriedenheit sicherstellen und reibungslosen Service gewährleisten
  • •Zusatzverkäufe aktiv tätigen
  • •Frühstücks-, Mittags- und Abendservice leisten
  • •Die tägliche Mise en place erstellen
  • •Restaurant, Seminarbereich und Events vorbereiten
  • •Allgemeine Aufräum- und Reinigungsaufgaben durchführen
  • •Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien einhalten und umsetzen
  • •Trockenwaren, alkoholfreie Getränke, Inventar und Bestellungen verantworten
  • •Beschilderungen und Menüs für Seminare und Anlässe erstellen
  • •Reservationssystem «Aleno» bedienen
  • •Inhalte der Webseite pflegen
  • •Bei leichteren Büroarbeiten unterstützen
  • •Das Haus öffnen und schließen
  • •Service-Mitarbeiter:innen bei Abwesenheit der Betriebsleitung führen

Languages

German – Business Fluent

English – Business Fluent

Benefits

Other Benefits

  • •En guete Job

Startup Environment

  • •Dynamisches Arbeitsumfeld
  • •Freiraum für Ideen und Kreativität

Mentorship & Coaching

  • •Entwicklungsspielraum
  • •Förderung der Mitarbeiter

Informal Culture

  • •Verantwortungsbewusste und vertrauensvolle Unternehmenskultur

Team Events

  • •Gegenseitige Unterstützung im Team

Competitive Pay

  • •Lohntransparenz
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