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AS
Astoria Betriebs
last mo.

Chef de Partie La Cucina(m/w/x)

Luzern
Full-timeOn-siteExperienced

Description

In dieser Rolle als Chef de Partie im Ristorante La Cucina bereitest du köstliche Pasta-Gerichte zu und überwachst die Qualität der Speisen. Du sorgst dafür, dass alle Rezepturen eingehalten werden und die Hygienestandards stets erfüllt sind.

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Requirements

  • •Vorkenntnisse in der Italienischen Küche
  • •Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung oder mehrjährige Erfahrung in ähnlicher Funktion
  • •Selbstständige, effiziente und präzise Arbeitsweise
  • •Hohe Flexibilität und Einsatzbereitschaft
  • •Engagierte und zuverlässige Persönlichkeit
  • •Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
  • •Gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
  • •Hervorragende Teamfähigkeit

Education

Vocational certification

Work Experience

approx. 1 - 4 years

Tasks

  • •Selbstständig den zugeteilten Posten führen
  • •Pasta-Gerichte zubereiten
  • •Gerichte fachgerecht produzieren und Rezepturen einhalten
  • •Qualitätssicherung durchführen und Lagerhaltung überwachen
  • •Lebensmittel und Arbeitsgeräte fachgemäß behandeln
  • •Hygieneverordnungen einhalten und nach HACCP-Vorschriften arbeiten

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Parking & Commuter Benefits

  • •Zentrale Lage

Career Advancement

  • •Karrieresprungbrett

Informal Culture

  • •Professionelles Team

Company Vehicle

  • •Audi Flottenrabatt

Other Benefits

  • •Personalzimmer mieten

Corporate Discounts

  • •Vergünstigung im Europapark
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