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Chef de Partie Garde-Manger(m/w/x)
Zubereitung von Fisch, Meeresfrüchten, Fleisch und Geflügel für kalte Vorspeisen und Salate im 5-Sterne-Superior-Luxushotel. Abgeschlossene Berufslehre und Erfahrung in 4/5* Hotellerie erforderlich. Attraktive Mitarbeiterunterkünfte und 24/7 Fitnesscenter-Nutzung.
Requirements
- Abgeschlossene Berufslehre
- Deutsch und Englisch Bedingung, weitere Sprachen von Vorteil
- Erfahrung in 4/5* Hotellerie
- Sorgfalt und Genauigkeit bei Einhaltung von Hygienestandards
- Gepflegtes Erscheinungsbild
Tasks
- Kalte Vorspeisen, Gerichte, Salate, Dressings und Dips vorbereiten und zubereiten
- Fisch, Krustentiere, Muscheln, Fleisch und Geflügel (roh oder kalt) zubereiten
- Kreativ und ästhetisch auf Tellern und Platten anrichten
- Den Garde-Manger Posten organisieren
- Die benötigte Ware für die Bestellung via Küchenchef zusammenstellen
- Den Garde-Manger Posten führen
Work Experience
- approx. 1 - 4 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Native
- English – Native
Benefits
Other Benefits
- Attraktive Mitarbeiterunterkünfte
Free or Subsidized Food
- Mitarbeitertrattoria mit vegetarischen & veganen Optionen
Healthcare & Fitness
- 24/7 Nutzung Fitnesscenter
Corporate Discounts
- Spezialpreise bei Sportgeschäften
- Spezialpreise für Skipässe
- Spezialpreise für Übernachtungen
Not a perfect match?
- Tschuggen Grand HotelFull-timeTemporary contractOn-siteExperiencedArosa
- Tschuggen Grand Hotel
Demi-Chef Pâtisserie(m/w/x)
Full-timeTemporary contractOn-siteExperiencedArosa - Tschuggen Grand Hotel
Chef de Rang(m/w/x)
Full-timeTemporary contractOn-siteExperiencedArosa - Tschuggen Grand Hotel
Reservation Supervisor(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedArosa - Tertianum
Köchin:Koch EFZ als Unterstützung bei befristetem Ausfall(m/w/x)
Full-time/Part-timeTemporary contractOn-siteExperiencedChur
Chef de Partie Garde-Manger(m/w/x)
Zubereitung von Fisch, Meeresfrüchten, Fleisch und Geflügel für kalte Vorspeisen und Salate im 5-Sterne-Superior-Luxushotel. Abgeschlossene Berufslehre und Erfahrung in 4/5* Hotellerie erforderlich. Attraktive Mitarbeiterunterkünfte und 24/7 Fitnesscenter-Nutzung.
Requirements
- Abgeschlossene Berufslehre
- Deutsch und Englisch Bedingung, weitere Sprachen von Vorteil
- Erfahrung in 4/5* Hotellerie
- Sorgfalt und Genauigkeit bei Einhaltung von Hygienestandards
- Gepflegtes Erscheinungsbild
Tasks
- Kalte Vorspeisen, Gerichte, Salate, Dressings und Dips vorbereiten und zubereiten
- Fisch, Krustentiere, Muscheln, Fleisch und Geflügel (roh oder kalt) zubereiten
- Kreativ und ästhetisch auf Tellern und Platten anrichten
- Den Garde-Manger Posten organisieren
- Die benötigte Ware für die Bestellung via Küchenchef zusammenstellen
- Den Garde-Manger Posten führen
Work Experience
- approx. 1 - 4 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Native
- English – Native
Benefits
Other Benefits
- Attraktive Mitarbeiterunterkünfte
Free or Subsidized Food
- Mitarbeitertrattoria mit vegetarischen & veganen Optionen
Healthcare & Fitness
- 24/7 Nutzung Fitnesscenter
Corporate Discounts
- Spezialpreise bei Sportgeschäften
- Spezialpreise für Skipässe
- Spezialpreise für Übernachtungen
About the Company
Tschuggen Grand Hotel
Industry
Hospitality
Description
Das Tschuggen Grand Hotel ist ein 5-Sterne-Superior-Luxushotel in den Bündner Bergen mit individuell gestalteten Zimmern und einem Spa.
Not a perfect match?
- Tschuggen Grand Hotel
Personalkoch(m/w/x)
Full-timeTemporary contractOn-siteExperiencedArosa - Tschuggen Grand Hotel
Demi-Chef Pâtisserie(m/w/x)
Full-timeTemporary contractOn-siteExperiencedArosa - Tschuggen Grand Hotel
Chef de Rang(m/w/x)
Full-timeTemporary contractOn-siteExperiencedArosa - Tschuggen Grand Hotel
Reservation Supervisor(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedArosa - Tertianum
Köchin:Koch EFZ als Unterstützung bei befristetem Ausfall(m/w/x)
Full-time/Part-timeTemporary contractOn-siteExperiencedChur