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HOHotel Walther Pontresina

Chef de Partie Garde-Manger(m/w/x)

Pontresina
Full-timeTemporary contractOn-siteExperienced

Zubereitung von à la carte und Halbpensionsgerichten im Garde-Manger-Bereich eines traditionsreichen Hotelbetriebs. Abgeschlossene Kochausbildung oder mehrjährige Berufserfahrung mit hochwertigen Lebensmitteln erforderlich. Mitarbeiterunterkunft vorhanden, Unterstützung bei Wohnungssuche.

Requirements

  • Ausbildung zum Koch oder idealerweise ausgewiesene Berufserfahrung
  • Fortgeschrittene Kenntnisse in der Verarbeitung hochwertiger Lebensmittel
  • Freude an anspruchsvoller und kreativer Arbeit
  • Hohes Servicebewusstsein und ausgeprägte Kundenorientierung
  • Hohes Engagement, Belastbarkeit und Flexibilität

Tasks

  • Sämtliche Speisen des à la carte und Halbpensionsangebots zubereiten
  • Qualität der zu verarbeitenden Produkte kontrollieren
  • Arbeitsutensilien und den eigenen Verantwortungsbereich reinigen und pflegen
  • Reibungslosen Küchen- und Serviceablauf mitverantworten
  • Mise en place im zugeordneten Arbeitsbereich vorbereiten
  • Hygienevorschriften konsequent einhalten und umsetzen

Work Experience

  • approx. 1 - 4 years

Education

  • Vocational certification

Languages

  • GermanBusiness Fluent

Benefits

Diverse Work

  • Interessantes, abwechslungsreiches und sicheres Arbeitsumfeld

Purpose-Driven Work

  • Anspruchs- und verantwortungsvolle Position

Startup Environment

  • Platz für Kreativität und Neues

Other Benefits

  • Mitarbeiterunterkunft vorhanden
  • Unterstützung bei der Wohnungssuche
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  • Hotel Waldhaus Sils-Maria

    Chef de Rang(m/w/x)

    Full-timeTemporary contractOn-siteExperienced
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  • Hotel Walther Pontresina

    Commis de Rang(m/w/x)

    Full-timeTemporary contractOn-siteCareer Changer
    Pontresina
  • Hotel Waldhaus Sils-Maria

    Commis de Rang(m/w/x)

    Full-time/Part-timeTemporary contractOn-siteEntry Level
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    Full-timeTemporary contractOn-siteEntry Level
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