Remimag Gastronomie AG
Geschäftsführer:in(m/w/x)
Full-timeOn-siteManagement
Küssnacht (SZ)
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Gastgeberrolle im AMAG Restaurant «timeout» mit Selbstbedienung für bis zu 450 Gäste täglich. Mindestens 2 Jahre Führungserfahrung in der Gastronomie erforderlich. Freiraum für Ideen und Kreativität.
Requirements
- Grundausbildung EFZ Gastronomie/Hotellerie (Koch, SYGA, Service)
- Hotelfachschule oder G2
- Mindestens 2 Jahre Führungserfahrung
- Fundierte IT-Kenntnisse (MS-Office, branchenspezifische Systeme)
- Einwandfreie Deutschkenntnisse (mündlich/schriftlich)
- Sehr gute Kenntnisse administrative Arbeiten
- Strategisches Denken und Handeln
- Agiles und innovatives Mindset
- Zielorientierung und Kundenorientierung
- Leadership
- Gute Seele mit positiver Grundeinstellung
- Fähigkeit zur Teambildung
- IT-versiert
- Organisationstalent
- Zielorientierung und Kundenorientierung
Tasks
- Betriebsführung und -organisation übernehmen
- Sichtbare, aufmerksame und serviceorientierte Präsenz im Gastraum sicherstellen
- Gastgeberrolle wahrnehmen und Ansprechperson für Auftraggeber sein
- Gästebedürfnisse und -wünsche entgegennehmen, entscheiden und umsetzen
- Gäste- und Mitarbeiterzufriedenheit sicherstellen und pflegen
- Serviceablauf sicherstellen und an der Front mitarbeiten
- Angebot, Aktivitäten und Verkaufsförderung planen
- Verkaufs- und Verhandlungsgespräche führen
- Caterings, Sonderanlässe und Verkaufsaktionen planen, organisieren und durchführen
- Jahresbudget erstellen und einhalten
- Administrative Aufgaben in Einkauf, Buchhaltung und Personalwesen erledigen
- Betriebskosten und Kennzahlen überprüfen und Massnahmen einleiten
- Qualitäts- und Dienstleistungsstandards sicherstellen
- Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien kontrollieren, einhalten und umsetzen
- Mitarbeitende planen, schulen, führen und qualifizieren
- Teambildung fördern und Mitarbeitende weiterentwickeln
- Regelmässige Team- und Kadermeetings führen
- Regelmässige Betriebsführungsmeetings teilnehmen
- Neue Mitarbeitende rekrutieren
Work Experience
- 5 - 10 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Native
Tools & Technologies
- MS-Office
- branchenspezifische Systeme
Benefits
Startup Environment
- Dynamisches Arbeitsumfeld
Informal Culture
- Freiraum für Ideen und Kreativität
- Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen
Mentorship & Coaching
- Entwicklungsspielraum
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Not a perfect match?
- Remimag Gastronomie AG
Betriebsassistent:in(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedOberägeri - Tertianum
Leiter:in Küche(m/w/x)
Full-timeOn-siteManagementEmmenbrücke - Senevita
Leitung Hotellerie(m/w/x)
Full-time/Part-timeOn-siteSeniorEbikon - Remimag Gastronomie AG
Betriebsassistent:in(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedLuzern
Gastgeberrolle im AMAG Restaurant «timeout» mit Selbstbedienung für bis zu 450 Gäste täglich. Mindestens 2 Jahre Führungserfahrung in der Gastronomie erforderlich. Freiraum für Ideen und Kreativität.
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- Grundausbildung EFZ Gastronomie/Hotellerie (Koch, SYGA, Service)
- Hotelfachschule oder G2
- Mindestens 2 Jahre Führungserfahrung
- Fundierte IT-Kenntnisse (MS-Office, branchenspezifische Systeme)
- Einwandfreie Deutschkenntnisse (mündlich/schriftlich)
- Sehr gute Kenntnisse administrative Arbeiten
- Strategisches Denken und Handeln
- Agiles und innovatives Mindset
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- Leadership
- Gute Seele mit positiver Grundeinstellung
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- IT-versiert
- Organisationstalent
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- Betriebsführung und -organisation übernehmen
- Sichtbare, aufmerksame und serviceorientierte Präsenz im Gastraum sicherstellen
- Gastgeberrolle wahrnehmen und Ansprechperson für Auftraggeber sein
- Gästebedürfnisse und -wünsche entgegennehmen, entscheiden und umsetzen
- Gäste- und Mitarbeiterzufriedenheit sicherstellen und pflegen
- Serviceablauf sicherstellen und an der Front mitarbeiten
- Angebot, Aktivitäten und Verkaufsförderung planen
- Verkaufs- und Verhandlungsgespräche führen
- Caterings, Sonderanlässe und Verkaufsaktionen planen, organisieren und durchführen
- Jahresbudget erstellen und einhalten
- Administrative Aufgaben in Einkauf, Buchhaltung und Personalwesen erledigen
- Betriebskosten und Kennzahlen überprüfen und Massnahmen einleiten
- Qualitäts- und Dienstleistungsstandards sicherstellen
- Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien kontrollieren, einhalten und umsetzen
- Mitarbeitende planen, schulen, führen und qualifizieren
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- Regelmässige Team- und Kadermeetings führen
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Work Experience
- 5 - 10 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Native
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Benefits
Startup Environment
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Informal Culture
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About the Company
ZFV
Industry
Hospitality
Description
Das Unternehmen betreibt eine moderne Produktionsküche in Baden, die täglich frische Mahlzeiten für den Kantonalen Sozialdienst zubereitet.
Not a perfect match?
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Leiter:in Küche(m/w/x)
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