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UB
UBS Gastronomie
19d ago

Betriebsassistent:in(m/w/x)

Basel
from CHF 65,000 - 70,200 / year
Full-timeOn-siteSenior

Description

In dieser vielseitigen Rolle koordinierst du den Service und das Team, während du aktiv in der Gastronomie mitwirkst. Du sorgst für begeisterte Gäste und einen reibungslosen Ablauf am modernen Standort in Basel.

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Requirements

  • Grundausbildung EFZ in Gastronomie oder Hotellerie
  • Baristakenntnisse von Vorteil
  • 10 Jahre Berufserfahrung in Gastronomie oder Hotellerie
  • Fronterfahrung
  • Erste Führungserfahrung
  • Gute IT-Kenntnisse in MS-Office und Branchensystemen
  • Einwandfreie Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
  • Gute Kenntnisse in administrativen Arbeiten
  • Positive Grundeinstellung
  • Fähigkeit zur Teambildung
  • Organisationstalent

Education

Vocational certification

Work Experience

10 years

Tasks

  • Den zugewiesenen Bereich führen und organisieren
  • In der Flavour Kitchen und Science Lounge operativ mitarbeiten
  • Gästebedürfnisse entgegennehmen und umsetzen
  • Serviceabläufe an der Front sicherstellen
  • Interne und externe Caterings planen und durchführen
  • Inventur bearbeiten und das Bestellwesen leiten
  • Offerten erstellen und Tages- sowie Monatsabschlüsse bearbeiten
  • Einsatzplanung und administrative Aufgaben übernehmen
  • Die Betriebsleitung bei Abwesenheit vertreten
  • ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards sicherstellen
  • Mitarbeiter:innen planen, schulen und führen
  • Teambildung fördern und Mitarbeitende weiterentwickeln
  • Briefings leiten und an Kadermeetings teilnehmen

Tools & Technologies

MS-Office

Languages

GermanNative

Benefits

Competitive Pay

  • Lohntransparenz und Lohngleichheit

Other Benefits

  • En guete Job

Startup Environment

  • Dynamisches Arbeitsumfeld
  • Freiraum für Ideen und Kreativität

Mentorship & Coaching

  • Entwicklungsspielraum
  • Förderung der Mitarbeitenden

Purpose-Driven Work

  • Verantwortungsbewusste Unternehmenskultur

Team Events

  • Gegenseitige Unterstützung im Team
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