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CACarlton Hotel St. Moritz

Assistant Food and Beverage Manager / Event(m/w/x)

Sankt Moritz
Full-timeTemporary contractOn-siteExperienced
Green Job
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Planung und Umsetzung exklusiver Bankette und Events im 5-Sterne-Luxushotel. Mindestens 2 Jahre Erfahrung in vergleichbarer Position in 4*/5* Hotellerie erforderlich. Kostenlose Nutzung des Fitnesscenters, Yoga für Mitarbeitende.

Requirements

  • Abgeschlossene Berufsausbildung mit Weiterbildung im Bereich Food and Beverage
  • Mindestens 2-jährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position in 4* oder 5* Hotellerie
  • Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
  • Ausgeprägtes Servicedenken, hohes Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail
  • Gepflegtes Erscheinungsbild, professionelle Umgangsformen und freundliches Auftreten
  • Empathische und diskrete Persönlichkeit, Bereitschaft, die Extrameile zu gehen

Tasks

  • Exklusive Veranstaltungen, Bankette und Events planen und umsetzen
  • Bei Anlässen vor Ort als Ansprechperson agieren
  • Den Einkäufer bei Abwesenheit vertreten
  • Den F&B Bereich bei Abwesenheit des F&B Managers leiten
  • Den Food & Beverage Bereich mitverantworten
  • Die Menükartengestaltung mitverantworten
  • Das Kassen- und Systemmanagement mitverantworten

Work Experience

  • 2 years

Education

  • Vocational certification

Languages

  • German – Business Fluent
  • English – Business Fluent
  • Italian – Basic

Benefits

Free or Subsidized Food

  • Menü-Angebot im Mitarbeiterrestaurant

Mental Health Support

  • Yoga für Mitarbeitende

Team Events

  • Monatliche Poolabende

Healthcare & Fitness

  • Nutzung des Fitnesscenters

Corporate Discounts

  • Konditionen und Rabatte bei Partnern
  • Spezialpreise für Übernachtungen

Learning & Development

  • Externe Weiterbildungsmöglichkeiten
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